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养元品牌动态

养元饮品深耕研发诠释自然智慧魅力,六个核桃携手郎朗助力营销升级

食品饮料代理品牌新闻饮料饮品 By 康思龙 阅读(493) 2019/9/10

天才源于努力,出自勤奋。作为家喻户晓的钢琴天才,郎朗年少成名的背后也离不开不断的付出与努力。近日,国内植物蛋白饮品领军品牌六个核桃发布重磅消息,邀请著名钢琴演奏家郎朗出任“六个核桃智慧大使”。该消息一经公布便引起了业内外的广泛热议。近些年来,六个核桃一直致力于核桃乳的研发与生产,将核桃的自然智慧传递到越来越多的消费者手中,获得了较高的市场评价。

开拓:以品牌创品类,成为自然智慧的领路先锋

在核桃乳植物蛋白饮品尚处空白之际,六个核桃大胆尝鲜从零做起,积极创新探索,开拓了品类蓝海,并以一己之力担当起行业标准的制定者和国家标准的参与者,为核桃饮料行业的有序成长提供了保障。由品牌成立开拓品类发展,六个核桃成为核桃乳自然智慧的领路先锋。

众所周知,在中国,核桃的种植区域分布超过20个省市,有上百个品种,养元饮品委派科研人员深入到每个核桃产区,对不同产地、不同品种、不同树龄、不同季节核桃的口感及营养成分进行了30000多次数据比对、6000多次口感盲测和大量的基础性研究及数据分析。终,选择在新疆、云南和太行山三大黄金产区,建立核桃原料基地。因为这三个种植区的核桃代表着全中国核桃营养的标准,也代表着大自然对“智慧果”的馈赠。

不仅如此,六个核桃还要优中选优,通过独创的“3·6·36”核桃采购标准,对于三大产区挑选出的核桃进行包括水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质在内的6大指标检测和36项理化指标检测。只有全部合格的核桃才能成为六个核桃的原料。

严格选材只是步。据介绍,六个核桃研发了行业领先的“5·3·28”生产工艺和全核桃CET冷萃工艺,解决了核桃乳“苦、涩、腻、营养浪费”的行业难题,养元六个核桃的科研人员参悟茶道原理,创造性地提出了“冷萃脱涩”技术,有效去除了核桃仁种皮的苦涩物质,使核桃的营养保留程度接近完整,核桃蛋白、脂肪等营养成分利用率提高至97%以上。六个核桃在这两套工艺的加持下,成功将三大黄金产区优选的核桃原料,汲取为每一滴高品质核桃乳,实现了真正意义上的“真材实料”。

在生产环节,六个核桃还在同行业中率先引进了快检体系。1分钟快检技术更将用于产品生产过程和终端产品质量检验的时间,从传统的6个小时,缩短到1分钟;微生物流式细胞快速检测系统将产品商业无菌检测周期从10天缩短至2-3天。

除此之外,养元饮品还制定了健全的食品安全控制体系,严格遵守国家食品安全相关标准,建立了从原材料进厂、生产过程、成品检验到销售的完整记录制度,并采用一箱一码技术,做到产品安全控制可追溯、责任可追究。从原料到成品,程度上保证了对“自然智慧”由内而外的匠心守护。

揭秘:以专业探价值,被誉自然智慧的传递使者

六个核桃不仅将大自然的智慧果,打造成了广受消费者喜爱的健康饮品,且本着对消费者负责的态度,在探究核桃及核桃乳营养价值方面,一直不遗余力,期待能揭秘核桃及核桃乳更多价值秘密,将自然智慧更深层次地传递。

在近的中国2018核桃营养健康论坛上,军事医学科学院卫生学环境医学研究所副研究员洪燕做了《核桃的营养价值及健脑益智功效研究》的报告。洪燕指出,核桃含有多种促进脑发育及神经保护功能的营养物质,国内外的一些研究显示核桃在提高认知能力方面有一定作用。例如核桃中的亚麻酸是生成DHA和EPA的前体物质,而DHA和EPA则是营养大脑的重要物质,能够增强人的思维能力、记忆能力、应激能力。

正是因为智慧果核桃的营养价值得到了古今中外专家的一致认可,核桃乳的价值探索也成为更多国内外机构的关注重点。作为核桃乳饮品的品牌,六个核桃不可避免地成为被研究对象,而且不管是学术机构还是医学权威,均证实以六个核桃为代表的核桃乳,确实具备提升认知、改善记忆的营养价值。

在积极配合研究的同时,为了进一步揭秘核桃乳潜在价值,六个核桃正逐渐联合更多学术机构进行专项研究。在2019年7月与河北医科大学合作开展的关于《核桃蛋白饮料对轻度认知障碍老年人记忆认知能力及肠道菌群的影响》的研究中,初步探明了核桃蛋白饮料对改善轻度认知障碍老年人认知和记忆能力有可能机制。养元饮品研发负责人表示“至于进一步研究成果,还需拭目以待”。

“智慧+努力”的特质是郎朗走向成功的“捷径”,而这种成功的特质与六个核桃主张的“十五年来,六个核桃一直在努力,让自然智慧,陪伴聪明的你”不谋而合。因此,此次邀请郎朗出任“六个核桃智慧大使”也就顺理成章了。未来,六个核桃将持续揭秘核桃乳自然智慧的品类价值,用行动践行品牌主张,助力人们健康生活稳步提升。

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河北养元智汇饮品股份有限公司,座落在河北省衡水市经济开发区,成立于1997年,是中国核桃乳饮料行业的先行者,也是目前中国核桃乳饮料行业产销规模领先的企业。  查看本品牌>>

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