近年来，伴随着消费升级浪潮的兴起以及健康意识的提升，人们更加注重饮食健康，而植物蛋白饮料因为其有着比动物蛋白饮料更为完善的营养结构，所以，植物蛋白饮品成为市场的宠儿，而为了抢滩植物蛋白饮品市场，各大品牌也是磨刀霍霍，都想抢得一席之地。作为拥有近二十年发展史的养元饮品六个核桃，在多年的创新发展中，其真材实料的品质已经深深扎根于消费者的心中，故而其行业领军品牌的地位无人能够撼动。
自古以来，核桃就是滋补佳品，被人们誉为“智慧果”。现代科学研究表明，核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸，能够滋养大脑细胞，促进脑细胞新陈代谢，改善大脑疲惫状态。近几年，国内外众多科研机构，如中国军事医学院、中国疾控中心等也相继针对“核桃产品改善人群记忆”做了大量专项临床实验，实验报告均表明，核桃植物蛋白饮料具有一定改善记忆的功能，长期饮用核桃乳对人体大脑能够起到非常积极的意义。
养元饮品六个核桃之所以成为市场上的抢手货，首要原因就在于养元饮品六个核桃的“真材实料”，优质的原材料是优质产品的核心保障，六个核桃在新疆、云南和太行山三大黄金产区，建立核桃原料基地，确保了每一颗核桃都达到安全、营养的品质标准。在坚守真材实料的道路上，养元饮品制定了严苛的3.6.36核桃采购标准：对于三大产区挑选出来的优质核桃，还需要进行包括水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质在内的6大检测指标和36项理化指标检测，确保所有核桃原料的品质和安全。
有了好的原料，还需要好的生产工艺，养元六个核桃运用独创的“5?3?28”核桃乳生产工艺，有效地解决了核桃本身营养不易吸收、携带不便、口感涩腻的问题。2018年，六个核桃又全新升级研发了全核桃CET冷萃工艺，它通过独创的靶向脱离工艺，有效去除了核桃仁种皮的苦涩物质，实现了对核桃仁及其种皮营养的化利用，将其中的核桃蛋白、脂肪等营养成分利用率提高至97%以上。
作为植物蛋白饮料行业的扛把子，六个核桃不仅实现了业绩的快速发展，还推动着整个品类的提升与繁荣。而在激烈的市场竞争中，六个核桃之所以能够勇立潮头，高品质，高要求才是养元饮品六个核桃立足植物蛋白饮料行业的态度 对原材料的高品质要求，并努力研发饮品更高的营养价值，以不断提高的产品品质，在自我品质不断提高的路上，养元饮品六个核桃从未止步，消费者能在健康的市场环境中买到健康纯正的饮品这才是养元饮品六个核桃希望达到的时代。
