近日，第二届中国核桃产业创新发展研讨会成功落幕，养元饮品作为理事单位及承办单位，在会上隆重发布“六个核桃高端核桃乳----核桃饮品产业（Deep-Up）递优计划”。即养元六个核桃坚持核桃乳高端化发展战略，通过核桃饮品产业的前中后端全链升级，以更高端的核桃乳产品，满足消费者对绿色、健康、营养的需求，实现核桃乳产品高价值认知，持续引领核桃饮品产业价值革新。1据悉该计划的发布受到了在场国家林业和草原局、中国林科院以及各大学术院校领导的特别重视和高度评价。其背后原因主要来源于两方面，首先本次会议的核心议题是“破解瓶颈，产业升级”，希望集聚行业龙头的力量，推动产业全链提质提量，向纵深化、多元化拓展发展路径；另一方面任何产业的发展都是为终端消费者服务的，随着消费升级和健康意识的增强，六个核桃提出的“高端核桃乳递优计划”，恰恰无缝满足了市场终端对高端化、品质化、多元化的呼声和需求。核桃产业被誉“待开发金矿”，高端核桃乳递优计划助力前端提质升级据会上核桃产业国家创新联盟发布的白皮书显示，从1990年至今，中国是对世界核桃总产量提升贡献的国家，其核桃产量由占世界总产量的7.6%上升到50%以上，目前，中国已成为名副其实的核桃生产大国。而我国核桃产业发展离不开产业全链人员的付出和贡献，核桃新品种培育、新型栽培技术和模式、核桃加工技术等各个产业环节均有力推动了行业发展。尤其是近年来涌现出像六个核桃等一批核桃产品深加工企业，极大地拉动了核桃产业发展和品质升级。D:\CYF\六个核桃\2019年\核桃研讨会\会议配图\QQ截图20191210140025.jpg养元饮品相关负责人也表示，我国核桃产业经过多年深耕，已经有了良好的发展基础。同时核桃在国内有2000多年的历史，文化底蕴深厚，仍是一座还未全部开掘出来的金矿。同时以核桃乳为代表的植物基产品正在欧美发达国家蓬勃发展，这也激发了国内植物蛋白饮品企业在行业内的积极拓展。据前瞻产业研究院数据：植物蛋白饮品行业前五共占有市场份额为53%。其中，养元市场份额，为25%；身后的椰树、维他奶、银鹭、露露、达利园在各自的细分领域也都是龙头企业，但却没有一家的份额超过8%。由此可见，养元六个核桃从创立之初，一直作为整个植物蛋白饮品行业的龙头，引领和推动行业前行。据养元公司核桃事业部总经理赵庆勋介绍说，15年来，六个核桃始终恪守着“真材实料”的品质承诺。为保证每一罐六个核桃的真材实料，六个核桃在全国优质核桃集中地云南、新疆、太行山国内三大黄金产区设立原料基地。为了从前端源头保证核桃的优良品质，六个核桃建立了“养元集团+地方加工企业+基地核桃种植户”的扶贫惠农新模式，通过思想帮扶、技术帮扶、产业帮扶、就业帮扶，携手核桃种植户共同实现核桃品质提升，带动了新疆、云南、太行山3大产地60个贫困县10万余核桃种植户增收致富。
