这个标志奇奇怪怪，价格又不便宜的咖啡店，到底是如何收获了大量忠实粉丝的呢？今天我们继续跟着韩国节目《14F》来了解一下关于星巴克在韩国的咖啡文化。
我们都知道，星巴克经常推出各种限量马克杯、保温杯等，非常受大众喜爱，而在韩国比杯子更火的是另一种限量产品！相信大家小时候都做过为了集齐卡片，疯狂买干脆面的事吧！而在韩国买星巴克咖啡，集各种赠品变成为了当下的流行趋势。
就是这个容量小、又很普通的包，在韩国的二手交易市场上，却卖出了10多万韩元（约合人民币588元）。甚至有人为了22个赠品包，点了374杯咖啡。虽然这个活动同时在中国和东南亚一起进行，但是在韩国尤其受欢迎。
尽管韩国人均一年最多可以喝500杯咖啡，但是韩国的咖啡消费量依然没有进入全世界榜单的前30。论喝咖啡的数量，芬兰比韩国多10倍，美国比韩国多1.5倍，日本比韩国多2倍。从全世界星巴克店面数量排名来看，美国第一，韩国第五。但是首尔却成为了全世界拥有星巴克店面最多的城市。你没听错，是全世界！
据统计，2018年韩国咖啡市场的营业额达到6.8兆韩元，线下咖啡店营业额有4.3兆韩元，其中星巴克占线下咖啡店营业额的30%以上，以压倒性的优势占据首位。2017年，韩国星巴克大约卖出8360万杯美式咖啡，2019年已经上升到1亿杯。
那么我们再回头来看，星巴克的赠品活动为什么能在韩国持续成功下去呢？
1.店铺密集
1999年，星巴克首次进入韩国市场，第一家店开在首尔梨花女大。
星巴克从创店至今，美国当地的销售额并不是稳定地持续上升，但是在韩国星巴克的势头一直未减，呈持续上升趋势。2019年，韩国星巴克一年的销售额高达1兆8695亿韩元。
而且在韩国几乎每走几步路就能看见一家星巴克，店面分布十分密集。大家肯定会好奇：开得太密集难道不会影响店的销量呢？
但韩国的星巴克有着这样的特性：因为每间星巴克店铺都很火，所以就算挨着再开一家也会很火。如果其中一间店的销售额稍微减少，另一间更多的话就会达到均衡，总体销售额仍然不减。所以为了吸引更多顾客，韩国就大肆开店。这也解释了首尔为什么拥有世界上最多的星巴克店。
2.服务创新
但也并不是店开得越多，销量就越高。只有吸引更多的客人来，才能保持住销售额。所以韩国星巴克又实施了一项新型服务：大家知道现在很多咖啡店在点单之后，都会给顾客一个提醒器，如果点的饮品做好之后，你手里的提醒器就会震动。这项服务既方便了顾客也方便了服务人员，可谓是两全其美。
而这个服务最先就是2014年从韩国开始实施的，名叫Siren Order。这个名字就是从星巴克的标志得来的，因为星巴克绿色人鱼标志的名字就是Siren。这个服务实施之后广受好评，在一定程度上提高了服务质量，吸引了更多的顾客。
3.赠品+艺人效应
此前小编提到：星巴克通过买咖啡送各种好看赠品的营销手段，也确实大大拉动了营业额的增长。
随着星巴克的人气越来越高，所在位置的楼盘价格也会节节攀升。例如全智贤、河正宇、权相佑、宋承宪等艺人，也纷纷购买星巴克店面所在的楼盘。这些事被媒体报道之后，粉丝们都纷纷去打卡，因此星巴克越来越火→销量变高→月租变高→房价变高…逐渐形成了一个环环相扣的圈。以首尔麻浦洞为例，一个入驻了星巴克的楼盘，要比普通楼盘的卖出价高20%左右。这种买咖啡送赠品的营销手段火起来之后，个个咖啡厅都开始效仿。
当然有人也会否定星巴克，因为它价格高。但不可否认的是，星巴克改变了全世界的咖啡消费文化。
1971年，星巴克在美国西雅图开设了第一家门店，是世界领先的咖啡零售商。1987年，星巴克原董事长霍华德舒尔茨收购星巴克。当时，美国消费者对于咖啡的消费接受度还在1美元左右，但是星巴克最开始的定价就是2.5美元。虽然大家都觉得很贵，但是星巴克在咖啡上用奶泡做的拉花，吸引了大量的顾客。
在美国，星巴克曾经是高物价的象征，第一次进入韩国市场的时候也是如此。大多数韩国人也觉得，什么咖啡要卖这么贵？但是仔细想想，烟、酒这些价格也都并不便宜。
总的来说，韩国的星巴克文化是韩国人亲手打造的。无论是大家为了得到好看的赠品去星巴克消费还是韩国学生经常去星巴克学习等，可以说星巴克引领了韩国独一无二的咖啡文化，也改变了韩国的咖啡市场，因为确实是星巴克的到来才提高了咖啡行业的市场价格。
