长沙“建设食品安全城”最引人注目的美食事件之一，就是在牛年第一季美食节的启幕式上，“百年老店百位名厨”郑重承诺，“食品安全，从我做起”。而第一批由省政府授予的中国湘菜大师许菊云、王墨泉、张力行、谭添三详细>>
2009年2月19日，“福满星城，美食长沙——百年老店百位名厨创建长沙食品安全城暨福满星城主题美食节”在火宫殿总店举行启动仪式。此次美食节由长沙市商务局、长沙市餐饮行业协会主办，长沙饮食集团承办，旨在创建长沙详细>>
2009年4月22日下午，长沙火宫殿有限公司举办“推进‘三效’管理、弘扬团队精神”演讲比赛。比赛在坡子街总店三楼大厅隆重举行，有来自坡子街总店、东塘分店、五一路分店和加盟连锁管理公司的十二名选手参加。详细>>
为提升员工的活力和凝聚力，暨迎接三八妇女节的来临，火宫殿坡子街总店在2月19日—28日，组织住在员工宿舍的男女员工举行了一场编织大赛。详细>>
2014年5月12日，文水县肉牛养殖行业小额互助担保推进会在山西胡兰食品有限公司多功能会议厅召开。详细>>
2014年5月14日，山西胡兰食品有限公司董事长梁冠英在公司高管的陪同下，参加了在上海召开的国际牛肉产业交流会。详细>>
岁末年初，记者在吕梁采访时欣喜地了解到，去年以来，当地一批以“煤老板”“焦老板”、建筑商为主的企业家累计斥资3.7亿元，竞相“涌”入畜牧业，为该市畜牧经济注入了一支“强心剂”,使吕梁畜牧业的发展呈现出一幅详细>>
2007年8月，“胡兰乡”系列产品首次获得“山西名牌产品”荣誉称号，并取得《山西省质量信誉AA级等级证书》;同年四月，根据市场需求，再次投资增加冷冻机组，并且对生肉加工车间，和熟肉加工车间进行了大规模的扩建改详细>>
改革开放以来，西餐跟着中外交流的一天比一天频繁而逐渐进展到中国市场，但其发展一直处于不温不火的状况下，归其缘故原由因为西餐的规范等做的不够完善，发展水平也不高。很多中国的投资者、加盟商看见现下愈来愈多详细>>
“胡兰乡”商标被认定为“山西省着名商标”,“胡兰乡”牌牛肉被评为“山西名牌产品。”企业也先后被山西省及市、县有关部门授予省级民营畜牧业示范基地，山西省食品工业先进企业，农业产业化优秀龙头企业详细>>
据《路透社》报道，因阿根廷政府控制出口和限制国内售价等措施损害了肉牛屠宰和加工企业的利润，目前世界最大的牛肉产商JBS欲出售其在阿根廷的三家肉牛屠宰厂。详细>>
新鲜牛肉有光泽，红色均匀稍暗，脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好，有鲜肉味。老牛肉色深红，质粗；嫩牛肉色浅红，质坚而细，富有弹性。详细>>
导读：来自美国疯牛病疫区的牛肉可能出现在市民的餐桌上！昨日有媒体报道，在广州番禺沙头街冻品批发市场，多家档口公开售卖国家违禁的美国肥牛。详细>>
水煮牛肉的诱惑怎么做才好吃？其实水煮牛肉的诱惑的做法非常简单，并不一定要看水煮牛肉的诱惑做法的视频菜才能学会，跟着水煮牛肉的诱惑的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的详细>>
山西吕梁市文水县贤美肉制品厂、县大象禽业有限公司、山西胡兰食品有限公司是吕梁市少数民族特需商品生产定点企业。今年以来，这三家企业围绕吕梁市委“质量兴市”战略，积极开展了“质量兴业（产业、行业）”、“质详细>>
