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康师傅方便面采用先进的生产标准,并严格符合国家相关法律、法规,安全无虞。康师傅从原料采购、生产制程到产品管理,均以高于国家标准的态度自我要求,其中也包括可能造成食品安全危害的金属元素。
近期报道提及之微量金属元素自然存在于环境当中,可能透过水、土壤、大气等方式,在动植物生长过程中产生,消费者无需过度忧虑。
国家食品安全风险评估中心亦明确指出,食品中含有微量金属元素并不会造成危害,只有含量超出标准才需特别留意。