安康市全面加强生鲜肉质量安全监管

随着人们生活质量的提高，人民对生鲜肉类的需求也越来越大，这个时候会有很多的商家为了自己的一点私利，而不遵守规定了。最近安康市为了能够能够更好的保护人们的生活质量，加强了全市的生鲜肉的质量安全监管。

春节将至，为保障节日期间人民群众吃上放心肉。从元月初开始，由市食药监管局牵头，联合市民综局、公安局、工商局、农业局，在全市集中开展为期一个月的生鲜肉质量安全专项整治活动，加强全市生鲜肉质量安全监管，有效解决生鲜肉市场的突出问题，维护肉品供应市场秩序和清真食品安全。

日前，市食安办印发了《全市生鲜肉质量安全专项整治工作方案》，对专项整治活动进行了安排部署。据方案要求，本次整治活动以生鲜肉质量安全突出问题和薄弱环节为重点，通过排查摸底、明查暗访、联合执法、抽检监测等办法，彻底整顿生鲜肉市场，坚决查处注水肉、病害肉、走私肉以及私屠乱宰和违法添加有毒有害物质行为，严厉查处典型案件，重拳打击违法犯罪行为，净化全市生鲜肉经营环境。

本次专项整治着重打击生产经营病死畜肉、非法走私和来路不明、无检验检疫合格证明的生鲜肉，严查贩卖进口生鲜肉主体资质不合法、购销货凭证不健全、无中文检验检疫证明、检疫证明与货物不相符等违法违规行为。群众若在消费过程中遇到生鲜肉质量安全问题，可以拨打12331举报热线或向当地食药监管部门反映。