行业动态
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工信部：奶粉价格不会因乳业兼并重组而波动
随着乳业兼并重组的推进，有人担心行业集中度的提高将加剧行业垄断，带来高价奶粉产品时代。对此，工业和信息化部消费品工业司副巡视员高伏7月31日在接受《经济参考报》记者采访时表示，高价奶时代应该不会出现，竞争实际上是生产要素优化的过程，不会导致垄断。如果有偏差，政府是可以干预的，现在国家对反垄断也有比较健全的法律制度。 详细>>
奶粉价格 乳业2014/8/1 -
走出“信任危机”的乳业仍需破解发展难题
日前在呼和浩特市举行的2014乳业发展国际论坛上，多位与会专家认为，在遭遇三聚氰胺事件沉重打击后，我国乳业历经5年整顿与调整，逐步走出信任危机,但乳业发展仍面临质量安全保障成本高、奶源不足和过度依赖进口乳制品等难题。 详细>>
乳业2014/7/31 -
有机食品非女神亦非魔鬼
最近，《财经》杂志发表了一篇《有机食品真相》，指出"科学试验并未证实有机食品更安全、健康和营养的说法，所谓零污染更多是营销的噱头".在有机食品产业和推崇者纷纷表示不服的时候，英国《营养学期刊》发表了一篇文献综述，结论是"有机产品中的抗氧化剂含量更高",许多人甚至进一步解读为"推翻此前有机食品和常规产品营养上无差别"的结论。 详细>>
有机食品2014/7/31 -
饮料集体降价瓶装水坚挺 饮料市场重新洗牌或提速
随着温度的不断升高，椰城饮料市场迎来旺季。笔者走访海口饮料市场发现，多个品牌的饮料出现不同程度的降价，瓶装水价格却依然坚挺。业内人士表示，夏季是各大饮品企业通过降价争抢市场，另一方面则是随着人们消费观念的变化，饮料行业遭遇销售瓶颈。业内人士认为，饮品市场新一轮洗牌有望提速。 详细>>
饮料 瓶装水2014/7/30 -
光明回应原董事长被调查 称会坚持国际化策略
光明食品集团原董事长王宗南被调查的消息一石激起千层浪。对于外界关于光明国际化策略放缓的猜想，光明新闻发言人潘建军对北京晨报记者表示，国际化一直是光明集团的重要策略，光明集团会一直坚持走下去。 详细>>
光明2014/7/30 -
“转基因风波”引发恐慌 武汉超市大米滞销
日前媒体曝光了武汉超市混入转基因大米。尽管湖北省农业厅和武汉市委市政府出台紧急措施排查，但事件仍在当地引发反应。记者29日调查发现，部分超市大米销售连日来出现停滞，即便是营业高峰，大米柜台前的顾客也寥寥无几。 详细>>
转基因 大米2014/7/30 -
洋快餐事件后 食责险会被“强制”吗?
近日，朋友圈里以刷屏的模式在问着这样一个问题："最近，你吃洋快餐了吗？"而市民刘女士就比较郁闷了，她不仅吃了，还正好吃了媒体所报道的有问题的产品。"这个事情还没曝光之前，我就带孩子去吃了洋快餐，虽然现在该款产品已经下架不卖了，但它也早进我肚子里了，庆幸的是孩子没吃那款产品。" 详细>>
洋快餐 食责险 食品安全2014/7/30 -
荣获“七星公益奖”伊利式公益再受认可
7月18日，第五届中国食品安全高层对话在北京举行。全球乳业10强伊利在赢得市场成功的同时，在履行社会责任、开展公益事业方面也得到了社会认可。经过前期300多万网友的积极投票和行业专家评审等综合评比，伊利以高票荣获2014中国食品企业七星公益奖。 详细>>
伊利 公益2014/7/30 -
英科学家称：有机食品或营养更丰富
之前有证据表明，和传统方法种植的农产品相比，有机食品并不能给人带来真正的健康益处。然而日前一个科学文献综述得出结论，有机食品的消费者可能会获得更大的益处；文章指出，有机食品比常规种植的食品营养更丰富。 详细>>
有机食品2014/7/30 -
西王澄清：广告与金龙鱼产生纷争系误会
日前，西王食品有限公司就非转基因玉米胚芽油新广告，引发行业巨头金龙鱼的多项投诉，向媒体阐述了其非转基因食用油发展思路。西王北京运营中心总裁宋捷明确表示，该司一切行动均以倡导健康食用油为初衷，无意与外资巨头开战。 详细>>
西王 金龙鱼2014/7/30 -
白酒企业营销创新 卖萌电商齐上阵
随着限制"三公消费"、禁酒令等一系列反腐措施及塑化剂事件影响，白酒行业步入调整期，高档产品销售下滑，超高增长态势不复存在。从各白酒企业已披露的上半年业绩预报来看，今年的白酒市场仍延续了自2012年以来的惨淡。有白酒行业专家表示，中国白酒已经进入"L"型底部，而且底部时间会很漫长。 详细>>
白酒 营销 电商2014/7/30 -
白酒换降价营销策略 月饼包装普遍简约
离中秋节还有40多天，两年前还"逢节必涨"的高端白酒，今年彻底转变营销策略，继五粮液下调多款产品的出厂价之后，日前泸州老窖在中期营销工作会上宣布，高端产品国窖1573将在中秋前大幅降价，其中52度国窖1573经典装市场零售价将从1589元/瓶调整为779元/瓶，降幅超过了50% 详细>>
白酒 月饼2014/7/30 -
北冰洋汽水瓶盖“撞衫”京泉源 或将换盖
2011年重新上市的老北京汽水品牌"北冰洋"在市场上遭遇了"撞衫"的烦恼。昨天，北冰洋所属的一轻食品集团总经理李奇向记者证实，公司已起诉一家"撞衫"企业；而面对众多消费者投诉，公司决定为北冰洋汽水"换盖"以示区别。 详细>>
汽水 北冰洋 京泉源2014/7/30 -
北冰洋索回大白熊商标 多种冷饮下月将返京
自北冰洋汽水重返市场大受欢迎之后，近日，北冰洋又重新索回大白熊商标的使用权。并表示从 下月开始，"蛋香料足"的北冰洋双棒、甜筒冰激凌以及小豆、红果冰棍将会首先进驻全市近40 家义利食品店。昨天，北冰洋通过官方微博透露这一信息，北冰洋总经理李奇表示，这些冷饮在 门店至少测试一年以上才会真正回归市场。 详细>>
北冰洋 大白熊商标 冷饮2014/7/29 -
可口可乐二季度营收下滑1% 比预期要好
近日，最新获悉，可口可乐发布发布财报显示，今年二季度公司营业收入为125.7亿美元，比去年同期下滑1%;净利润为26亿美元，略低于去年同期的26.8亿美元。不过虽然收入、净利润均出现同比下滑，但是跟去年全年营收下滑2%,净利润下降5%相比，降幅已经有所收缩，且二季度全球销售量出现了3%的增长。 详细>>
可口可乐2014/7/29 -
600多个子品牌 西凤酒“动刀”品牌授权乱象
尽管曾名列四大名酒，但常年品牌授权催生的子品牌乱象，让西凤酒到了不改不行的地步。近日北京商报记者获悉，西凤酒将"动刀"品牌授权乱象，600余个子品牌将减少10%,同时还将通过加码腰部产品规避中端无支撑的局面。但业内担心，由于行业低迷，加上巨头集中转战腰部，西凤酒此次改革的不确定性将会很大。 详细>>
西凤酒2014/7/29 -
娃哈哈“小陈陈”能成功吗?
2013年，娃哈哈集团销售额780亿元，基本实现了预期目标，2014年，娃哈哈的销售目标是1023亿元，能不能实现，怎么实现？如果单靠之前的品类和老产品，无疑难度极大。 详细>>
娃哈哈 小陈陈2014/7/29 -
答疑自制酸奶常见的12个问题
盛夏里，喝酸奶的机会增多。如今，自己动手自制酸奶的人越来越多，自己动手做的好处是可以根据自己的需要不添加糖或少添加糖，可以选择脱脂、低脂的牛奶做脱脂、低脂的酸奶，还可以自主选择益生菌菌种。那么，您知道自制酸奶时应该注意些什么，才能保证更安心、更健康吗? 详细>>
酸奶 自制酸奶2014/7/29 -
美国福喜集团：将在中国彻底重建全新的管理和组织机构
美国福喜集团28日下午在沪举行发布会，表示将在中国彻底重建全新的管理和组织机构，中国的运营团队将会正式被纳入集团国际管理团队，集团将针对现任以及前任高管人员可能存在的不尽职行为进行彻底的内部调查。 详细>>
福喜2014/7/29 -
10家品牌瓶装水企业水源地将被调查
中华环保联合会主办的"寻水·瓶装水水源地安全调查"新闻发布会今天启动。此次调查将在8月启动，由政府部门工作人员、专家、专业技术人员、媒体等组成的调研团队将考察10家左右品牌瓶装水企业的水源地。 详细>>
瓶装水 水源地2014/7/28