食材新闻
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世界银行：全球粮价近两年来首次回升
世界银行发布的最新一期《粮食价格观察》称，由于对天气因素的担忧和进口需求增加，今年1至4月，国际粮价上涨4%，结束了2012年8月以来的持续下跌趋势。不过4月国际市场粮价仍比去年同期低2%，比2012年8月的历史峰值低16%。 详细>>
粮价2014/6/4 -
可取代传统食物的神奇饮料真的存在吗?
食物是人类获取每日必须营养成分的一个主要来源。不过美国一名年轻发明家声称，他制成了一款能提供所有人类所需养分、“非常美味”的饮料，能完全将传统食物替代，令食物成为“人类能量的化石燃料”。 详细>>
神奇饮料2014/5/27 -
益海嘉里称地沟油报道有误：索赔一亿元
在食品安全事件频发，地沟油人人喊打的背景下，人民网的一篇报道将金龙鱼食用油的生产商益海嘉里推上了风口浪尖。 详细>>
地沟油2014/5/19 -
曝光:金龙鱼母公司收地沟油?
据记者历时一个多月的暗访调查所得，京畿地沟油黑色产业链的最终流向地为嘉里粮油（天津）有限公司。 详细>>
金龙鱼2014/5/16 -
国内大豆产业因过量进口陷困局
近日，中国进口商大豆合同违约事件闹得沸沸扬扬。多位专家在接受《经济参考报》记者采访时表示，对外依存度过高，且中国缺乏对大豆的定价话语权，是导致近期中国大豆产业陷入尴尬的主要原因。 详细>>
大豆产业2014/5/14 -
质检总局：我国目前不能从澳大利亚进口大米
从国家质检总局网站获悉，针对有网友询问我国目前能否从澳大利亚进口大米的问题，国家质检总局有关方面表示，目前，对澳大利亚大米的有害生物风险分析正在进行中，该产品风险不明，尚不能进口。 详细>>
进口大米2014/5/10 -
法国通过法案明令禁止种植转基因玉米
法新社消息，5日，法国参议院上院通过法案，禁止在法国种植转基因玉米。此前，禁种转基因玉米案已在法国下院即国民议会获得通过。 详细>>
转基因玉米2014/5/7 -
常吃有机食物对患癌风险无大的影响
随着生活水平的提高，有机食物受到越来越多人的青睐，很多人相信，常吃有机食物会降低癌症等疾病的发病率。最近，英国牛津大学一项针对女性饮食情况与癌症关系的研究表明，上述论断并没有科学依据，常吃有机食物并不会降低患癌风险。 详细>>
有机食物2014/4/14 -
国内豆价或小幅反弹
3月中旬以来，因现货供应吃紧，美豆指数累计上涨3.6%。与之形成鲜明对比的是，国内库存高企加之需求低迷，大连大豆指数累计下跌2.38%。 详细>>
豆价2014/4/8 -
偶氮甲酰胺存致癌风险 面粉企业纷纷澄清
曾经困扰赛百味的偶氮甲酰胺近日也蔓延至面粉行业。有报道称，多家面粉企业的面粉添加增筋剂——偶氮甲酰胺，存在致癌风险。 详细>>
偶氮甲酰胺2014/3/28 -
面粉增筋剂其实没那么可怕
近日，有媒体报道称，国内一些企业在面粉中添加增筋剂，并称其分解物有毒性，建议禁止使用。那么主要成分为偶氮甲酰胺（ADA）的增筋剂是否有毒害？能否作为食品添加剂添加到食品中？本网记者采访了相关权威专家。 详细>>
面粉增筋剂2014/3/27 -
功能性大米系炒作 多无国标
日前，央视《生活早参考》曝光了一些高价高铁米、高锌米等功能性大米，里面所含的营养成分根本与普通大米无区别，纯属虚假宣传。 详细>>
功能性大米2014/3/18 -
中国大豆进口：拉丁美洲60万吨大豆进口订单疑遭退订
两位消息人士表示，中国的大豆进口商已取消多达60万吨拉丁美洲大豆进口订单，这些船货是从巴西和阿根廷预定的，船期为3-5月。 详细>>
大豆2014/3/14 -
饮食:6种黄金食物的健康吃法介绍
当我们在挑选健康食物时，同样也希望自己吃得健康。不过，如果饮食方法不当，就可能会造成营养物流失，或摄入的卡路里超出你的预料。这里就有6种常见的有益食品的不恰当吃法。 详细>>
食物2014/3/8 -
国务院发布食物与营养发展纲要 2020年人均年吃肉29公斤
日前，中国国务院办公厅发布了最新《中国食物与营养发展纲要（20142020年）》，内容讲到，2020年，全国粮食总产值将稳定在5.5亿吨以上，全国人均年口粮消费135公斤、、食用植物油12公斤、豆类13公斤、肉类29公斤、蛋类16公斤、奶类36公斤、水产品18公斤、蔬菜140公斤、水果60公斤。 详细>>
食物2014/2/12 -
国务院发布中国食物与营养发展纲要
国务院办公厅今天正式发布《中国食物与营养发展纲要（2014-2020年）》，这是继《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》、《中国食物与营养发展纲要（2001-2010年）》之后，我国政府制定的第三部关于食物与营养发展的纲领性文件。《纲要》立足保障食物有效供给、优化食物结构、强化居民营养改善，绘制出2020年我国食物与营养发展的蓝图。 详细>>
食物2014/2/11 -
需理智看待“在美华人倒卖免费食物”
根据美国一家电视台的工作人员报道说，在美国不少华人用领取免费食物的方式转手卖给需要食物的其他人，进而从中获取利益。 详细>>
免费食物2014/1/2
