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看大嘴猴月饼如何打造IP+食品

来源:食品饮料网 食品饮料经商之道 | By 小杜 2017-09-13 浏览(652)

中秋节将要到来了,映入眼帘最多的是月饼,中秋节吃月饼已经成为一种习俗。2050年,地球因严重污染,安全的能量食物短缺,人类进入危机爆发倒计时中,中国CBG航天总部基地截获神秘声波,月球上存在纯净的人类生存五大元素,可以解救地区危机。Julius决定孤身飞往月球,寻找纯净的能量食物,解救人类。

一家人极力反对,但他只留下一句“给我空间!”,便穿越时光隧道,飞往月球。在距离地球能量危机爆发只有6天的时间里,Julius先后找到了代表纯净的“金”能量、“木”能量、“水”能量、“火”能量、“土”能量的五个能量箱,在危机爆发前,解救了地球!

一直摞下去,火箭真的可能飞向太空哦~~~

这则故事是近来热销上海的大嘴猴月饼的故事背景,这些月饼由国内IP商业转化标杆红纺文化、香港首家上市连锁饼屋品牌圣安娜和航空航天公司联合打造,凭借口感和趣味优势在上海7-11、全家、永辉等多家终端受到广泛关注,而这款产品的趣味创意也值得业内企业研究探讨。

心真的会流出来~~

大嘴猴月饼

走出去:有阅历才会有创意

这款月饼的创意来自红纺文化的首席创意官吴爱珉(又名吴艾珉,自称“爱心岛主”,业内称他为“岛主”)。

这位出生于香港的新加坡人热爱“流浪”,从中国的大江南北到新加坡、加拿大、美国、日本、马来西亚等不同国家的游历,模特、唱歌等诸多爱好的体验,在百事可乐、欧莱雅、雀巢、诺基亚等国际公司的奠基夯实,担任清华、上海交大、复旦客座讲师到上海大学MBA企业客座教授所带来的思想碰撞,让岛主的视野开阔了起来。

岛主告诉零妹,这种阅历和视野是难能可贵的,大千世界的各种元素都已经铭刻在脑子里,信手拈来,再加上敢于尝试的心态,才有可能打造出让人眼前一亮的创意。

在市场观察中零妹发现,不少产品难以提高动销频次,很大程度上由于产品定位过于传统,缺乏时尚元素,与竞品没有形成有效区隔。结合岛主的实际来看,企业管理层多走出去,与更多的社会元素产生关联,或将为产品的定位发展打开更加广阔的发展思路。

“4+1”创意流程:摸清产品和IP属性

岛主告诉零妹,很多人习惯从现有的基本情况下手来思考问题,这样就很难迸发出创新的点子,所以在给学生上课时喜欢想尽一切办法激发学生动脑筋,后来总结出了“4+1”的创意思考套路。

把火箭拆开就是整理盒~~

1.停,先停下来!放下!如果街道上没有红绿灯,就麻烦了,车祸发生是必然的。一个“禅”字开头,让头脑清晰,千万不要乱,做好起步工作,将所有的条条框框清空,创造一个崭新的开始;

2.想,想清楚要解决什么问题。从问题的根源本身去思考,时间、空间、背景等等,也要搞清楚自己的立场、途径和目标,比如染头发,想好为什么染,会不会适合自己,决定了就不要后悔;

3.规划,从宏观的角度梳理5W+2H的思路。第2步的延伸,相当于做好顶层设计,包括用料等细节,当年在诺基亚任职时就非常注重顶层规划,才做出了8250及蓝色系列那样的畅销产品;

4.执行,找到和自己的产品相匹配的IP形象。百事可乐和周杰伦等代言人的落地执行就非常到位,值得大家借鉴。

太空箱秒变行李箱

当然,除此之外还有一个修正的过程,在进程中不断找出问题,不断完善。

结合这款月饼来看,中秋节要吃月饼,大嘴猴是吃货的设定,和中秋吃月饼的消费场景较为契合,IP和食品的属性结合较为合理。不仅拿出优质的蛋黄、莲蓉等食材研发出多种口味,同时编出了开头出现的产品故事。

“大嘴猴登上月球是我们的创意核心基础,我们将大嘴猴、月饼和太空的属性结合在一起,在这种情景下不仅带出了IP和月饼,也点出了食品安全的社会问题,而且也会引起消费者思考:大嘴猴是孩子的缩影,青春叛逆,为什么不多给一些空间让他去做自己喜欢的事情呢?有故事的产品是鲜活的,和消费者会产生情感互动,一举多得。”岛主解释道。

既然将故事场景设定为太空,那么产品的丰富度就必然和太空产生关联。从包装设计上,流星、火箭炮、登月旅行箱等元素被植入,组成一个较为庞大的产品体系。不仅能吃,而且能玩。

“在这些包装设计过程中,我们必须考虑成本、用料、消费者喜好等多个方面,要想到每一个决定所带来的后果,从点下手,最后组成一个庞大的面。”岛主说道,“当然,除了创意,企业还要了解消费者的消费趋势走向,了解最集中的潜在客户在哪个群体或哪个区域,结合调研做好数据分析,那样成功的胜算就会更大一些。”

落地推广:全员参与提升体验感

对于食品行业创意匮乏的现象,岛主解释称,一个人很难独自完成创意打造,必须要有一支富有激情的团队,营造有趣的工作氛围,共同分享和奉献出更好的点子,甚至加入到产品推广中来。

在大嘴猴月饼的推广前期,岛主与红纺文化的人力部门联合发起了推广比赛,发动全公司2000多名员工加入到推广活动中来,分别设置了个人和部门奖项,在提升体验感的同时,也更加了解到市场的真实想法,这对后期的工作开展大有裨益。

谈及新的竞争环境对动漫食品创意所带来的影响,岛主称万变不离其宗,可以从两个角度来解决:在搞清楚问题本质的情况下,要么绕路走,要么将问题切分成更小的2或3个问题来解决,调动大家的积极性,各司其职。

“兵来将挡,水来土掩,时刻谨记消费者需求和产品属性,抽丝剥茧,问题自然迎刃而解。

另外欣赏一款红纺文化打造的手提包月饼盒~~

吃中发白月饼,打麻将必赢~~

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核心内容:月饼 | 类别:食品
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