榴莲是一种非常营养的水果，但是并不是谁都能享受的起，很多年都闻不惯榴莲的气味，所以很多人还是不愿意去吃的，但是喜欢吃榴莲的却是一直不会变，今天教大家用榴莲制作榴莲鸡蛋布丁。
材料：榴莲果肉100克、中等大小鸡蛋3个、牛奶380毫升、绵白糖40克(装了200ML布丁瓶4瓶，8分满)
榴莲鸡蛋布丁的做法
1、将鸡蛋、去核榴莲果肉、牛奶、绵白糖都放入搅拌机，搅打2～3分钟分钟，让材料充分混合成蛋黄色浓稠液体，然后倒出过滤2遍备用;
2、装入干净的布丁瓶，7～8分满即可，用勺子捞出表面的一些细泡，静置一会儿;
3、把布丁瓶装入一个较高的容器中，容器注入开水，水位约是布丁瓶的一半高，烤箱160度，35分钟，即可。
