自制橙子酱

用料  

自制橙子酱（无添加）🍊🍊🍊的做法  

橙子皮用盐反复搓 然后用水洗干净 再把橙子擦干

干干净净 准备做酱？？？？？？

把橙子切成小瓣。

橙子皮剥下来。然后把里面白色的组织切掉。

橙子肉外面的皮都剥下去。只留里面的果肉。

只留下橙子果粒如图 这一步骤比较考验耐心。最好剥的越干净越好。然后放进锅中备用。

把切好的橙皮用开水煮两分钟 去橙皮里的苦味。

把煮好的橙子皮切成小碎丁？？

切好的橙皮碎放入刚刚剥好橙肉里

开始准备熬酱

冰糖加入锅中 不停的翻拌  改成小火

冰糖慢慢的快化了 可以看一下状态。

冰糖完全融化后柠檬汁滴进去。

翻拌均匀加入君度酒

加入玉米淀粉 继续搅拌

小火搅拌 直到有些粘稠。一定要勤搅拌，不要胡底熬成酱状就可以准备出锅啦

做好的橙子酱放进可以密封的容器中 等凉了之后密封好冰箱冷藏即可 因为是无添加。也要抓紧吃哦爱心香橙酱就做好啦。酸甜适中。因为加了橙皮所以橙子味道特别浓。适合各种夹心馅料，或者涂面包？？。