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方糖通用制作方法

来源：方糖 方糖资讯　|　2019/8/9 10:29:40　By 丁瑞华　阅读(744)

方糖的生产是用晶体尺寸粒度适当的精糖，与少量的精糖浓溶液或结晶水混合，成为含水分1.5～2.5%的湿糖，然后用成型机制成半方块状，再经干燥机干燥到水分0.5%以下，冷却后包装。

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