菲力牛排的简介

来源：菲力牛排菲力牛排资讯　|　2020/12/28 9:44:28　By 胡光帅　阅读(868)

菲力牛排四个字中的菲力，指的是牛里脊肉（beef tenderloin）。在澳洲，这块肉被称为“眼菲力”，在法国和英国被称为filet和fillet，中文音译菲力。菲力牛排就是用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排。

中文名菲力牛排外文名fillet mignon分类西餐口味酥软劲道主要食材牛里脊肉

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