桂圆莲子粥 【来源】 《实用中医营养学》 【原料】 桂圆30克，莲子30克，红枣10枚，糯米60克，白糖适量。
桂圆莲子粥的营养价值 桂圆莲子粥中的蛋白质钙，铁，磷和钾含量丰富。
菜系及功效：药膳偏方 桂圆莲子粥的制作材料： 主料：圆糯米60克 药材：桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克、冰糖适量
桂圆大枣莲子粥的材料：桂圆肉15克，大枣5枚，莲子15克，糯米100克。
大枣的作用：作为中药应用已有2000多年的历史，主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。
桂圆莲子粥相信很多人都并不陌生了，只要提到食疗粥大家可能第一个想到的就是它，因为它里面的食材——桂圆、莲子、红枣等都是生活中非常常见的食材，对于女性滋补有着很好的作用。
山药营养成份甚为丰富，块茎富含多种人体必需胺基酸、蛋白质及淀粉，另具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、维生素Ａ、Ｂ1、Ｂ2、Ｃ、及钙、磷、铁、碘等矿物质。
桂圆莲子粥的做法 1.把莲子桂圆肉红枣，等材料准备好。莲子对半剥开去掉里面黑色的东西，红枣去壳后对半切开。
