红萝卜是我们生活中的一种家常蔬菜,香脆可口,富含有胡萝卜素、多种维生素、钙、铁等营养素成分。那么红萝卜能生吃吗?
红萝卜能生吃吗
多吃红萝卜对眼睛是有好处的,生吃维生素才不会被破坏有营养,但是一定要清洗干净才行的,很多人都知红萝卜含丰富的维他命a及胡萝卜素,而维他命a能促进人体的发育成长,处在生长期的人更加的应该多吃红萝卜。
胡萝卜生吃也可以,胡萝卜味甘性凉,有养血排毒、健脾和胃的功效。生吃胡萝卜,可以更多地吸收其所含的维生素,但无法充分吸收胡萝卜素。
生吃胡萝卜的好处
丰富的维生素C
现代医学发现,生萝卜中含有大量的维生素C,这种物质能够有效的预防和抵抗癌症。据悉,生萝卜中含有的维生素C是雪梨中的十倍左右。
促进肠胃蠕动
生萝卜中含有大量的纤维素,多吃生萝卜能够有效的促进肠胃蠕动,帮助肠胃快速的消化食物,并且能够减少粪便在我们体内的停留时间,排出体内的有毒物质,这样不仅能够有效的促进身体消化、体内的新陈代谢,同时也能够降低我们患有结肠癌的可能。
萝卜中还含有大量的芥子油,这种物质能够有效的帮助体内的一些废弃物、有毒物质排出体外。
提高身体抵抗力
生萝卜中含有大量的木质素,这种物质能够令我们身体中的吞噬细胞活力提高两三倍,这样身体的抗病能力就可以得到最大限度的提高,身体患病的可能性自然就降低了。
萝卜中还含有维生素A,这种物质能够有效的帮助身体提高免疫力,在对于预防上皮细胞癌变有着重要的作用。
养颜美容
萝卜中含有大量的维生素和各种营养素,能够有效的加快身体中的血液循环和新城代谢,令我们的肌肤保持红润有光泽。也可以在每天的早晨空腹的时候喝一杯萝卜汁,这样不仅能够美白皮肤,同时还能够有效的去除雀斑和暗沉。