花生的营养价值很高，今天我们来说说花生酱，顾名思义花生酱主要是由花生制作而成，很多人喜欢食用花生酱 搭配主食来食用，这样吃起来更美味更营养喔，但是食用花生酱也是有很多的注意事项的，下面就让我们一起来 了解一下吧。
花生酱：花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉， 不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。
花生酱是很多朋友在日常生活中经常会食用到的，很多人喜欢吃，但是关于花生酱的做法很少有人会做，那么今 天就为大家分享一下关于花生酱的美味做法吧，喜欢食用花生酱的朋友赶快来了解一下吧。
花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24 -36%，含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人 体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。
花生酱因其口感细腻，而且还非常的香，在吃火锅的时候是一种必备的调料。花生是生长在中原地带的一种坚果，因其土地肥沃，长出的花生也是个大油多，做出的花生酱也会更加的香，所以这里很容易见到花生酱，基本上成为了一种加长的调味品，下面教大家芝麻花生酱的做法。
花生是一种美味的食物，而且营养价值也非常高，它不仅本身直接可以食用，还可以做成各种美味的食品，例如：酒鬼花生，原味花生，奶油花生，花生酱等。
花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。
周末上市场的时候，发现鲜蒜下来了，价格也不算贵，于是买了两斤回家。最喜欢吃这时候的新鲜大蒜了，香不说，辣味还小，最适合用来做凉拌菜了。和大蒜最搭的应属花生酱了，但是，你还敢从外面买吗？以前，爸爸在世的时候，家里吃凉拌菜又没有花生酱的时候，爸爸就会炒一些花生，然后放入蒜窝里砸碎之后和大蒜拌在一起。
花生在民间又称“长生果”,其营养价值丰富，甚至可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美，而用花生加工而成的花生酱，无论是日常生活中制作馅饼、凉拌菜，还是烘焙蛋糕、饼干和面包时都必不可少，这香浓顺滑的美味绝对堪称是全民宠儿的一款万能小食。
做法极其简单的颗粒花生酱。 自制花生酱都是把油加到搅拌机里和花生一起打碎，打出来的花生酱非常细滑。如果想做有颗粒感的花生酱，可以选择我这个方法。做出来的酱既香浓又有脆脆的口感，抹在吐司上实在太美味 .
