自制红枣酸奶做法

准备主要食材。

用一根吸管协助除去枣核。

去除所有的枣核备用。

洗净放入破壁机的料理杯中。

加入400-500毫升牛奶。

仔细搅拌成细腻的糊状。

牛奶红枣糊加剩下的所有牛奶，一起倒入锅中。中火烧开后继续煮2-3分钟。（注意搅拌，小心牛奶沸腾烫伤）放凉至手温（40度以下）加入浓稠酸奶和糖搅拌均匀。盛入消毒后的容器中，放入烤箱开启酸奶程序。约6-8小时左右拿出即可。记得冷藏密封保存。