看到标题你大概会认为这又是一则无聊的科学新闻，然而把熟鸡蛋变回生鸡蛋意味着蛋白质结构的再改变，这对人类研究如何攻克癌症有着重大意义。
现实生活中把生鸡蛋变成熟鸡蛋也许就是一种生活技能，操作起来极其简单，就是加热，然而如果反向思维能都做到吗？有必要做到吗？然而但从科技发展的角度来看，一旦实现这项技术，那么对药品和蛋白质的生产研究起到重要作用，人类也因此会从根本上功课癌症难关。
近日，一则“熟鸡蛋变生鸡蛋”的报道，引发网友围观和热议。据悉，把熟鸡蛋变回生鸡蛋意味着蛋白质结构的再改变，这对人类研究如何攻克癌症有着重大意义。
近日，美国加利福尼亚大学的研究机构向外界宣布，称他们已经掌握了如何将熟鸡蛋变回生鸡蛋这一技术，这也意味着他们可以通过这项技术改变治疗癌症和食品生产等领域的成本，还有带来便利。
将一枚生鸡蛋煮熟再简单不过，可如果把熟鸡蛋变回生鸡蛋，这个还真闻所未闻。但是，已经有科学家做到了。据称，这一技术将有望使治疗癌症的成本大幅降低。不过，这一结论却被临床肿瘤专家泼了一盆冷水：药价贵在研发，前期投入巨大，医药公司要靠销售的每一支药品来分摊成本，指望用药品原材料下降来降低药价，既“吓不死人”,也不靠谱。
你大概会认为把熟鸡蛋变回生鸡蛋是无聊的科学新闻，然而把熟鸡蛋变回生鸡蛋意味着蛋白质结构的再改变，这对人类研究如何攻克癌症有着重大意义。
蛋白质是生命活动的主要承担者。多样的氨基酸排列组合，灵活的肽链折叠方式，使不同的蛋白质得以行使各种各样的功能。在生产蛋白质时，细胞内的“工匠”们会将遗传密码翻译成肽链--这些肽链像色彩斑斓的毛线，会通过一系列折叠和加工过程被“织”成能发挥作用的蛋白质。
“把煮熟的鸡蛋变回原来的生鸡蛋？！”--这种被认为是不可能实现的事， 却被全世界的化学家们在很多年前就已经开始认真研究了。加利福尼亚大学尔湾校区主办的《UCI News》报道了一则新闻，其最终的研究成果受到多方关注。
大家都知道，将一枚生鸡蛋煮熟再简单不过，可如果逆向行之，把熟鸡蛋变回生鸡蛋，难度堪比登天。但是，已经有科学家做到了。据UCI News月刊报道，加州大学尔湾分校和澳大利亚的化学家们得到了一项惊天发现：他们找到了一种创新的方法，将蛋白质分离，恢复到其原本状态。
近日，美国加州大学欧文分校和澳大利亚弗林德斯大学的研究人员在实验中成功将煮熟鸡蛋变回生鸡蛋。这一创新将极大地减少全球生物科技行业里癌症治疗、食物生产和其他部分的成本，总额约1600亿美元。
