突然想做个饼干，家里没有蔓越梅，所以顺意找了加应子梅代替
难度： 切墩(初级) 。
时间： 10~30分钟 。
主料
加应子梅 我是看着放的，具体量没有刻意去算 黄油 我是看着放的，具体量没有刻意去算 低筋面粉 我是看着放的，具体量没有刻意去算 糖 我是看着放的，具体量没有刻意去算 鸡蛋 1个。
加应子梅饼干的做法步骤
1. 前面的准备工作 1.将黄油融化（我采取的方法是隔着热水融化的，加糖，一起搅拌均匀，加入一个蛋液搅拌均匀，塞入低筋面粉，翻拌） 2.用保鲜膜裹着捏成方条形，然后放入冰箱冷藏半个小时。
2. 切成片。
3. 烤箱温度我设置的25分钟180度，后面还低过点，我随时开箱检查来着。
4. 完成。
