俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方，进入冬天，萝卜成了最受欢迎的食物，几乎家家户户都会买萝卜吃，那么吃萝卜到底对我们身体有哪些好处？为什么冬天要吃萝卜呢？一起来了解一下吧！冬吃萝卜赛人参，那么萝卜怎么吃才是最有营养的呢？
冬天天气寒冷干燥，空气中的灰尘较多，是呼吸道疾病的高发期，萝卜有着清热利咽的作用，冬天经常吃点萝卜，可以有效缓解咽痛、咽干的症状，对于治疗慢性咽炎、慢性扁桃体炎都有着一定的效果，可以散开热毒，有助于病情的恢复。
冬天天气寒冷，人的皮肤处于收缩的状态，体内的阳气旺盛，而户外活动有所减少，所以没有太多的出汗散热的机会，容易出现消化不良，气滞郁结的状况，白萝卜是一种凉性的食物，可以消散内热，消除郁结，帮助消化。另外萝卜能够刺激机体免疫力，增强杀灭癌细胞的能力，增强抗病能力。
白萝卜还有着一定的消炎作用，白萝卜中的辛辣成分，可以促进胃液的分泌，增强人的消化能力，还能够满足人体所需的营养元素，提高抵抗感冒的能力，这种效果在冬季更为明显。
冬天缺少绿色的蔬菜，白萝卜能够补充身体所需的维生素，所以是冬季不可错过的食物，那么冬天白萝卜怎么吃才最有营养呢？下面就为大家推荐几种白萝卜的吃法，赶快来看看吧！
白萝卜是可以直接食用的，生吃白萝卜有助于解酒，白萝卜中的淀粉酶含量很高，可以帮助消化，防止烧心，还能加快乙醛的排泄速度，白萝卜中还有丰富的维生素C，可以提高肝脏的功能，保护肝脏，加快乙醛分解。白萝卜榨汁饮用，白萝卜榨成汁后加入适量的蜂蜜，对于急性哮喘、咳嗽痰多及痰多粘稠和咳痰不爽等有着一定的效果。
白萝卜和鲫鱼煲汤，白萝卜鲫鱼汤是一道色香味俱全的养生菜肴，鱼肉鲜嫩味美，萝卜清脆甘甜。非常适合冬季食用，具有止咳化痰、开胃消食、增强人体免疫力的作用。
