说起米饭那都是大家比较常见的一种主食，美味营养又健康，但是问题来了，相信很多人在做米饭的时候都会遇见夹生的问题，那么米饭夹生的注意事项有哪些呢？下面就让我们一起来了解一下吧。
要说米饭不给力，真的是足以把一顿美餐搞砸，试想一下，一大桌子美味菜肴，各种各样的下饭菜，色香味俱全，可是端上来的一端米饭却是夹生的，你还有胃口吗？再蒸一锅？你还有心情吗？还能补救吗？必须让心情美丽起来，那就让一起来看看以下这五种厨艺小白必备的米饭夹生补救法！
注意事项
如果大部分都是夹生饭，一定要用筷子扎几个洞，这几个洞要均匀分布，多扎几个也行，不然很难再熟的。
注意再次放水的量，不能太多也不能太少，太多了饭就烂了，太少还是夹生的。
再次焖饭的时间可以长点，确保熟透。
