这款简易版牛轧糖,奶香十足,软硬适中、不粘牙,老少皆宜。
1.花生米用烤箱烤熟,我用的130度上下火,20分钟;烤好后晾凉,去掉红衣
2.花生米切成碎粒(不用切的太细,吃起来才香)
3.把黄油放入不粘锅,开小火融化
4.改微火,倒入棉花糖,慢慢搅拌至棉花糖和黄油融化在一起
5.奶粉倒入锅中,小心搅拌,配合手揉成团
6.倒入切好的花生碎,关火。用手充分揉匀
7.将6放入铺好了烤纸的烤盘中
8.压平整
9.晾凉后,切成你喜欢的大小,用糖纸包好,或装入乐扣盒子中密封,尽快食用
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