喝柠檬水有什么好处？
1、美容
专家称，因为柠檬中含有非常丰富的维生素，能够防止肌肤黑色素的沉积，同时还能够分解肌肤中的黑色素，是美容美白圣品。如果用柠檬冲水喝的话还能够防止钙离子凝固，能够预防高血压等疾病。
2.清洗身体系统
柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠。鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。
3.减肥
柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食，再加上一天总共15分钟的运动。每天坚持喝一杯柠檬水并在柠檬水里加一点小苏打，这样也能有助于快速减肥。
4.消除便秘
含有丰富维他命C的柠檬，正是催促排便的催化剂，早上空腹饮用自制的柠檬水，可以解决便秘之苦。柠檬含有丰富矿物质和维他命，可以排走消化系统内的多余毒素。美国癌症学会更建议用热水冲柠檬水，有助刺激大肠蠕动。
6.延缓衰老
柠檬特有的枸橼酸，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗力。
7.刺激免疫系统
柠檬富含维他命C，可对抗感冒，而且更含丰富的钾质，对控制高血压大有帮助。而柠檬内的维他命C更有抗炎作用，可辅助治疗哮喘及其他呼吸道征状 。
8.平衡酸碱度
柠檬是其中一种最能调节酸碱的食物，它本身虽属酸性，但在人体内却是碱性（柠檬酸一经身体代谢便不会制造酸性）。所以经常饮用柠檬水可消除体内酸性，包括关节内的尿酸，减轻身体疼痛及发炎。
9.加速伤口愈合
维他命C可帮助治疗伤口，更是维系骨骼、软骨及结蹄组织健康的重要营养。如之前所言，维他命C也有消炎作用，可加快康复过程。
10.清新口气
除了能使口气清新，柠檬也能纾缓牙痛及牙龈炎，但须注意柠檬酸能损害珐琅质，所以最好先擦牙再饮柠檬水，或饮用柠檬水一段时间后再擦牙。
11.为淋巴系统补充水分
暖的柠檬水能为身体补充流失的水分，从而提升免疫系统，对抗便秘、倦意、失眠、神志不清等缺水征状。
12.帮助纤体
柠檬含丰富果胶纤维（一种水溶性纤维），可减低食欲，更有研究显示碱性的饮食模式较容易控制体重。
柠檬水的做法：
一、柠檬水
用料
主料：柠檬1个
辅料：纯净水适量 冰块适量
柠檬水的做法
1.准备好柠檬，青柠或黄柠都可以。
2.方法一：将柠檬切开。
3.将汁水挤入杯中。
4.倒入纯净水或冷开水，加冰块。
5.方法二：将切片的柠檬放入玻璃杯中，注入纯净水或冷开水，加冰块。
6.方法三：或直接将柠檬片放入充满纯净水或冷开水冷水壶中，投入几块冰块，可供多人饮用。
7.方法四：柠檬切开后一次只用几片，余下的不易保存。
可以在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁，将柠檬汁直接倒入冰格中，放入冰箱冷冻室保存。
8.用的时候，直接取柠檬冰块泡水就可以了。
二、蜂蜜柠檬水
用料
主料：柠檬1个
辅料：盐3克 蜂蜜100克
蜂蜜柠檬水的做法
1.准备好食材
2.柠檬1个，加水50ML，放盐洗净
3.切片放入瓶中 ，放入100g蜂蜜，浸渍1晚
4.取一片柠檬，温水适量冲泡即可
三、冰爽蜂蜜柠檬水
主料：柠檬1个 蜂蜜300毫升
调料：冰块30克 水适量
冰爽蜂蜜柠檬水的做法
1.柠檬冲洗干净浮尘，在上面撒上细盐，用手反复搓几遍，然后用温开水冲洗干净2.把柠檬切成薄片
3.找一个有盖子的玻璃瓶，放锅里煮开消毒后晾干，把一片柠檬片放进玻璃瓶里4.每放一片柠檬片，就加入一勺蜂蜜
5.按照一层柠檬片加一层蜂蜜的次序，依次把全部柠檬片泡进玻璃瓶里，上面加入足够浸过柠檬片的蜂蜜，放置2天后就可以用来泡水喝啦，夏天的话放冰箱冷藏保存更好6.每次要喝的时候，就夹1~2片柠檬片到杯子里，再倒点泡柠檬片的蜂蜜，然后根据需要倒入温水或者凉水即可，想要喝冰爽的蜂蜜柠檬水，就加入冰块四、薄荷青柠檬水
用料
主料：青柠2个 薄荷15克
调料：水1.5升 蜂蜜适量
薄荷青柠檬水的做法
1.薄荷叶洗净后放入搅拌机，倒入一点清水打成薄荷汁2.把打好的薄荷汁通过过滤网倒入容器中，滤掉沫子和渣子3.把青柠檬切成薄片
4.在容器中加入1.5升纯净水并放入薄荷，倒入蜂蜜搅拌均匀就可以饮用了烹饪技巧
做这款饮料最关键的一步就是把薄荷榨成汁。
饮食小常识
1、柠檬薄荷水一定要即调即饮，不能放置太久，不然味道会变浑浊，放置时间不宜超过半天。
2、柠檬可以补充VC，蜂蜜可以养颜润燥，薄荷自然清凉，喝过之后感觉比较舒坦，精力倍增。薄荷茶可用于感冒风热或温病初起，咽喉肿痛。为了能够最大限度的发挥薄荷的特性和味道，我把薄荷榨成汁。薄荷汁有点微苦，不过这种苦味可以用蜂蜜来调节，困的时候喝一杯薄荷青柠檬水很解乏，绝对可以提高工作效率。
五、薏米柠檬水
用料
主料：薏米50克
辅料：柠檬半个
调料：冰糖10克 水适量
薏米柠檬水的做法
1.薏米用活水洗净，然后用清水浸泡1小时
2.在薏米中加入足量的水和冰糖，然后大火煮开，转文火煮1个小时3.煮好后开盖晾凉
4.将柠檬切薄片，投入放凉的薏米中即可
烹饪技巧
1、薏米清洗时不要过分揉搓，活水冲洗即可。
2、薏米水还是热的时候放柠檬进去，会非常酸且有苦味。
