莲藕味甘、性平、生熟均可食用
当今社会，人们越来越注重养生，养生可以使得身体更加强健、弥补身体的一些不足，使得抵抗力增强。市场上的保健产品有很多，这类产品的广告一般打的都很响，当然价格也是不菲的，对于工薪阶层的人来说，花费太多的资金在保健上显然是很不现实的。因此，更多的人喜欢选择饮食的方法来养生。那么藕粉的功效与作用是什么呢?
为什么很多人都会选择藕粉来养生呢?藕粉的功效与作用是什么呢?藕粉便宜易得，而且藕生长在水下，有出淤泥而不染的称号，在水下生长是免于一些农药污染的，本身就很环保、绿色、健康。藕粉一般是选用老藕进行研制的，效果更好。
