用料
枇杷6个
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南果梨4个
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枸杞10粒
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冰糖10粒
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方糖1颗
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枇杷南果梨枸杞甜汤的做法
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将枇杷洗净剥皮,去核,撕去果肉上内膜,切小块备用。
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南果梨洗净削皮,切小块备用。
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锅里煮沸800毫升水,放枇杷块和南果梨块。
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待水再次沸腾后加入冰糖炖煮25分钟。
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25分钟后加入一颗方糖调味,放入枸杞10粒,继续煮5分钟。
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关火,大功告成!
小贴士
💡糖的量可以根据个人口味调整。
💡加方糖是调味的,甜味跟冰糖不同,会呈现复合甜味的口感,喝起来味道更丰富。
💡枇杷和南果梨都是属凉性的,所以加入一些性平温补的枸杞来平衡。
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