工厂制作汽水是通过加压的方法，使二氧化碳气溶解在水里。汽水中溶解的二氧化碳越多，质量越好。市场上销售的汽水，大约是1体积水中溶有l体积～4.5体积二氧化碳。有的汽水中除含二氧化碳外，还加入适量白糖、果汁和香精。 二氧化碳从体内排出时，可以带走一些热量
1：材料：小苏打0.5克两份，柠檬酸0.5克两份，水果香精、白糖、带盖的玻璃瓶一个、凉白开水。2：在透明的玻璃瓶中倒多半瓶凉开水，放入一匙白糖。用筷子搅一搅。
要使颜色层次分明很简单，只要记住甜度越高的比重较重，容易沉在杯底，反之则容易浮在上层，因此比重越重的越要先倒入杯中，这样就很容易调制一杯色彩层次分明又清凉的饮料。
食用柠檬酸(或酒石酸)和小苏打(NaHCO3)溶于水后，能发生化学反应，产生二氧化碳气体。二氧化碳气体溶解在含糖、果汁等成分的水中，便可制成汽水。
炎炎夏日，怎么能米有冷饮的陪伴呢？下面就教大家自制提神醒脑的冰爽汽水。
