怎么做肉丸子好吃不散？丸子的家常简单做法

1、红薯洗净、去皮切块儿。

2、放入锅内，加水，和红薯平齐就行，煮至红薯软烂。倒出多余的水，红薯放入大盆中，趁热放点白砂糖搅匀。

3、晾至不烫手时放入糯米粉（煮红薯的水不要倒掉，可以喝，甜滋滋的）。

4、和成软软的面团，糯米粉不要放太多哦，否则炸出的丸子也会硬的，能团成团就行，搓圆球。

5、油热后放入丸子，炸至金黄色，都浮起来用笊篱捞出控油。火不要太大，否则外面糊了里面还生着呢。

6、炸红薯丸子，隔老远就能闻见，那甜滋滋的、香香的味道，勾的我直流口水！