您的位置:食品饮料代理 > 三明治 > 三明治资讯 > 三明治的做法 > 法风肉松三明治

法风肉松三明治

来源:三明治 三明治资讯 | 2021/3/22 14:12:28 By 胡光帅 阅读(502)

午餐肉和鸡蛋,是港式小吃中常常会用到的食材,方便快捷,深受白领阶层的喜爱,也是香港人自创的港式快餐,比如经典的港式餐蛋面,方便食物只要用心去料理,也是可以是健康和美味的,这款另类三明治纯属自创。

用料:鸡蛋2个、午餐肉200克、黄瓜150克

辅料:鱼露2茶匙、黑胡椒半茶匙、烤紫菜适量、植物油1茶匙

做法:

1. 午餐肉切薄片备用。

2. 午餐肉含脂肪较多,不用放油,直接在平底锅内小火慢煎,撒黑胡椒碎,煎至两面焦黄,微微发脆即可。

3. 鸡蛋加鱼露调匀后在平底锅加少量植物油,摊成鸡蛋皮备用,不要弄碎。

4. 黄瓜用刨子刨出薄片备用。

5. 将蛋皮、午餐肉、黄瓜均切成差不多长短和大小,一层鸡蛋皮一层午餐肉一层黄瓜,依次叠放,最上面放蛋皮,做成三明治状。

三明治

三明治

6. 也可以用烤紫菜围一圈装饰,也便于食用,口感上,午餐肉表皮有些脆感,吃口有股特有的鲜香气息,黑胡椒增加了风味,而鸡蛋和黄瓜搭配食用,口感清新,营养均衡,小朋友们一定会喜欢。

7. 切下来的午餐肉和鸡蛋皮的边角料,也可以切成细条,用黄瓜片卷起来吃,一样很有趣,荤素搭配,营养齐全。

烹饪技巧:简单好做,美食就是可以这样随性的


免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途,如侵权请联系删除()。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
信息分类:三明治的做法 | 核心内容:法风肉松三明治
上一篇: 肉最多的三明治 下一篇: 烧肉苹果三明治
好妞妞微官网

三明治信息分类