“高新一小海源校区学生中午集体就餐发生一起疑似食物中毒！”接到消息，高新区食安办、食药监局、疾控中心等部门立刻协同调查处置。这是近日高新区食安委在高新一小海源校区开展的“高新区2014年校园食品安全事故应急演练”中的一幕。
处置人员及校区师生约80余人参与演练，辖区8个大中小学校的校领导到现场进行了观摩。本次演练以“高新一小海源校区学生中午集体就餐发生一起疑似食物中毒”而展开，在不打招呼的情况下启动，由高新区食安办、食药监局、社会事业局、文教体旅局、综合执法大队、疾控中心等部门协同调查处置，将学校食品安全事故的发生、响应、处置、救治、善后处理等环节依次呈现。
13:30,演练开始，高新一小某班发生疑似食品安全事故，校领导经现场判断后，先行启动校内食品安全应急预案，在组织师生救治的同时向上级报告。13:55,相关参与演练的各职能部门都全部赶到学校现场。演练对各职能部门到达现场时间、携带执法工具文书及处置情况、与疑似食物中毒学生的沟通稳控情况、事故调查处理情况都进行了记录、分析和总结。
高新区管委会负责人表示，本次演练现场逼真，联动机制迅速有效，达到了熟悉预案、规范程序、锻炼队伍的预期目的，同时还取到了现场安全教育的效果，检验了食安委的食品安全综合协调能力以及各食品安全职能监管部门特别是演练现场学校高新一小的应急能力。
今年以来，高新区组建食药监局并调整了食安委职能组成部门，全区的食品安全工作得到扎实有效推进，食品安全状况总体良好，但在平时的日常监管中发现，食品安全隐患依然存在，食品安全形势依然严峻。高新区管委会要求参会的各部门及学校保持高度警惕，以此次应急演练为契机，认真借鉴学习，改进不足，加强监管力度和应急保障，把该区的食品安全应急处置工作提高到一个新的水平。
观摩演练的校领导均表示，在演练中受益匪浅，同时也表态将在今后的工作中，进一步重视学校食品安全工作，增强做好食品安全监管工作的责任感、紧迫感，梳理、查找存在的薄弱环节，认真制定和贯彻好学校内部的食品安全应急方案，确保辖区广大师生的饮食就餐安全。
