配菜参考图片。
汤汁用料：伊卡利寿喜锅调料，木鱼花，米酒或者料酒，红糖，不知道叫什么的高汤粉
用料
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洋葱
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1个
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豆腐
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1块
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金针菇
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1把
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香菇
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5朵
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胡萝卜
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1根
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魔芋结
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1盒
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白菜/娃娃菜
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适量
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伊卡利寿喜锅调料
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1瓶
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米酒
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适量
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红糖
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适量
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高汤粉
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2-3克
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兰皇可生食鸡蛋
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4个
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肥牛卷
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看饭量
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家庭版寿喜烧（料酒替代味淋）的做法
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抓一把木鱼花，加入高汤粉一小勺，加入适量米酒和红糖（如果不爱吃略甜的可不加），倒500g水开火煮沸。过滤后的汤汁混合1瓶寿喜锅酱汁。
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北豆腐煎至两面金黄，锅底刷上一层牛油（可用其他油替代）并铺上一层洋葱，依次码好配菜和肥牛卷，淋上酱汁，调至大火，菜塌了就开吃，鸡蛋用来裹涮好的肥牛或者蔬菜。
小贴士
之所以用米酒或料酒➕红糖替代味淋，是因为味淋是日式料理酒的一种，味道像加糖煮过的米酒，和中国的料酒类似，所以身边没有味淋的可以替换一下。高汤粉可加可不加，木鱼花的作用也是增鲜，看个人口味，不一定非要加的
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