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红枣糖藕,香甜软糯,端上桌小孩都抢着吃

来源:糖藕片 糖藕片资讯 | 2019/3/4 10:51:26 By 小芳 阅读(433)

过了初一要带出嫁的姑娘吃“春喜酒”带小姑子一家吃饭的前一天我就准备起来,列好菜单再菜场兜一圈就开始忙碌起来,该烧的就烧起来,该包的包起来,就像这糖藕准备宴客时用就需要提前行动了!红枣的香,冰糖亮,加上红糖的香,色,混合在一起香气浓郁,口感甜糯。

原料:藕、糯米、红枣、冰糖、红糖。

做法步骤:

第1步、准备的原料。

第2步、糯米洗净加清水浸泡一晚。

第3步、沥干水分。

第4步、荷藕洗净去皮,在头部切开。

第5步、 在藕孔里填满糯米。

第6步、用牙签往里斜插固定

第7步、加入漫过藕节的水,加入红糖,冰糖,红枣烧开。

第8步、小火慢炖到可以用筷子轻松插入。

第9步、再大火将汤汁收浓稠。

第10步、放凉切片,淋上汤汁就可以。

小贴士:

1.收汁时用勺子淋汤汁在藕节上,或者勤翻动藕节可以使糖藕入味,着色均匀。

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信息分类:糖藕片的营养价值 | 核心内容:红枣糖藕
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