夏季炎热,来杯天然西瓜汁该是多么畅快的事,可是你真的会做西瓜汁吗?有亲们会说:多么简单的事,把西瓜瓤放在果汁杯里打碎不就是西瓜汁了吗。那样口感是不是就有果渣的感觉,有土腥的赶脚?来吧,教你做西瓜汁。
方法/步骤
选择有籽西瓜,汁多新鲜的那种,温常,不要冻西瓜。无籽西瓜口感不如有籽西瓜,不要考虑。
选择容量在150lm上下的榨汁机果杯,果汁杯的滤芯去掉不用,清洗果杯注意卫生。
将西瓜瓤用勺挖出往果杯里填充,可以边填边往杯底轻轻压填,直到你需要的分量,至少离杯口5cm,然后盖上杯子。一定不要加水或糖在里面。如果你想喝冰冻西瓜汁,可以在填充过程中加入少量碎冰块,一点也不影响口感。
关键的在这里,将果汁杯放电动主体上安好,使用手动*开关(有的是P开关),开关打开1到2秒即刻关闭,反复3到4次(不宜次数太多),直到西瓜瓤化开成汁,同时会看见西瓜籽破碎得极少才算成功的手法,然后把果汁杯从电源主体上取下,开盖。
将玻璃扎放在桌上,左手拿滤勺,(滤勺要弧形的那种)对准玻璃扎口,把西瓜汁倒入滤勺,用钢勺挤压汁液,很快西瓜籽和瓤就干了,留在滤勺里当垃圾处理,玻璃扎里就是味道甘美的西瓜汁,颜色有点泛白,这时是最佳状态的。千万不要冰冻西瓜汁,会嘿是嘿是超难喝。好啦,你可以试试看!
注意事项:
西瓜汁不要加糖加水,可以加冰,半小时内口感最好
不要冰冻西瓜做西瓜汁。