简介
寒冬里 就是吃火锅最过瘾最方便又最温暖了，这次要来做个港式口味的香菜皮蛋火锅。
材料
白萝卜1根香菜1把皮蛋4颗腰内肉适量山茼蒿适量豆腐2块鱼浆适量冬粉适量小黑轮1包鑫鑫肠适量鱼板片1包高丽菜1颗青江菜适量做法
1汤底所要准备的材料有皮蛋4颗、香菜一把、白萝卜一颗。首先皮蛋剥壳后切小块， 白 萝卜也切小块，香菜洗净切段。
2把汤底材料都加入高汤里去熬煮 （或者不用高汤也可以），熬煮过一阵子时，头汤大概会呈现这样的乳白色，喝起来也相当浓郁却又清爽。
3接着就是看你想吃什么样的火锅料了。我们准备的有高丽菜、青江菜、山茼蒿、豆腐、鑫鑫肠、小黑轮、鱼板片、鱼浆、冬粉及自己切的腰内肉（不是我的，谢谢！！）step4
4把想吃的材料都丢下去煮就好了！！超简单又方便的，只要把材料洗净备齐就好
