香蕉干就是我们常说的香蕉片，是一种很受欢迎的小零食。吃起来健康又美味！
买回来的担心添加防腐剂怎么办？自己做也是个不错的选择。而且无需烤箱，用平底锅做香蕉片！这么简单方便的方法，你还不赶紧get起来？
材料准备：
香蕉3~4根（黄中带绿、半熟的香蕉，它们既不会涩，也不容易受热发黑，最适合做香蕉片。）
细砂糖适量
柠檬半颗
黄油
制作过程：
step1、如材料准备中所示来选香蕉，而后去皮（尽量小心，保持果肉组织的完整），切成薄片（适中）；
step2、找个干净的盘子，洒满细砂糖，后将香蕉片整齐不重叠的摆放在盘子上。这是为了让糖在香蕉片上形成保护膜，做出来的成果也会更香脆；
step3、在香蕉片上滴上几滴柠檬汁，以防发黑；
step4、开火将平底锅烧热，后往平底锅里均匀抹上黄油；
step5、关至小火，整齐铺上香蕉片满满烘焙，期间要不断地给香蕉片翻身，让它受热均匀。一段时间后可以关火，继续利用余热烘焙香蕉片；
step6、15分钟后就可以出锅啦！然后放置一旁纳凉，这样会更加香脆！
