由于生活方式的不断提高，人们的饮食方式也在不断的变化，对于一种水果，我们可以把它加工为我们餐桌上的一道才，也可以变为餐饮上的一款饮料，那想知道的是在我们日常生活，我们把椰子加工成什么，还有的是现想问的是椰子汁下火吗？
椰子汁下火吗
椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴。 椰子汁是清凉的解渴饮料，搭配口感细腻滑嫩的椰肉，真是人间美味。喝椰子汁，早晚各一次，可治疗中暑发烧。每天喝三次椰子汁，每次一个，可以治肌肤水肿。椰子汁的好处很多，但也不要喝太多了 椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。
现代医学研究表明，椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。 椰子汁是清凉的解渴饮料，搭配口感细腻滑嫩的椰肉，真是人间美味。 喝椰子汁，每次一个，早晚各一次，可治疗中暑发烧。每天喝三次椰子汁，每次一个，可以治肌肤水肿。
椰子汁的做法步骤
椰子汁不是椰子水，椰子汁是椰子肉榨出来的汁；奶白色，就跟超市卖的一罐罐的一样颜色，可以直接喝，做甜品，椰子水又叫椰青，是椰子肉里装着的清澈的水，自带清香又清新的甜味，一开椰子即可以喝，还可以用来煲汤，特别适合夏秋两季。
1. 椰子剥去硬壳，用刀削去椰子肉外面那层褐色的皮
2. 冲洗干净
3. 切成玉米般大小的粒，这是为了料理机着想啊，如果你家料理机很强大整块丢进去都行，但是不太建议，椰子肉实在很硬啊，家里有男人帮忙的话会更好
切好的椰子肉分4次倒入料理机，加入和椰子肉等量的或者多一点少一点的冷开水水都可以，按照自己喜欢淡或者稠的程度加，半个椰子肉加一大碗水，打出来的椰汁还是很甜很甜的。
5. 打好的椰浆倒入豆浆袋，锅里出椰汁，我总共做了差不多一小锅。
6. 喜欢热的可以小火加热喝，喜欢冷的还可以加入冰块冰镇喝，都是一级棒的。
