原料:
洋葱、大蒜、红酒、黑胡椒、香菜、盐、淀粉、苏打粉、羊排、橄榄油。
做法:
1、洋葱,大蒜,用搅拌机搅成蓉。
2、红酒,黑胡椒适量,香菜适量,盐适量,淀粉一小勺,苏打粉一小勺加入洋葱蒜泥中混合均匀,放入羊排。
3、将羊排用保鲜膜封起来,腌制一个小时入味。
4、用橄榄油将羊排煎熟。撒上少许黑胡椒。即可。
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