| 鹧鸪 | 1～2只 |
| 土豆 | 1～2个 |
| 小圣女果 | 6个 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 黄油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
清洗好鹧鸪并从肚子切开 摊平
将葱姜蒜和酱油 麻油 白糖 盐混合
将酱料和鹧鸪一起放进保鲜袋里腌制 这样可以让酱料更均匀得裹在鹧鸪上 腌制4小时
用厨房纸吸干水分 去除葱姜蒜 用吹风机吹干表皮 这样烤的时候才能酥脆
土豆切小块 放进热水煮至半熟后捞出 放在烤盘上 刷融化的黄油 撒适量盐 把鹧鸪里面朝上 表面刷黄油 烤箱210度上下火 20min
翻面 放入洋葱 小番茄 鹧鸪表面刷上黄油 上下火210度20分钟 并时刻观察 最后10分钟可以刷蜂蜜
开吃！！
