大家好！我是美味小舍小刘。今天给大家分享怎样在家做油酥芝麻饼，学会了再也不用去外面买饼子吃了。
上图是我做出来的成品展示图。下面来跟我看下制作方法吧1、先和面，碗里加入大约1斤的普通面粉（中筋），然后泼上一勺热好的油搅拌均匀搅匀后加入开水和面，和的面要软一点，面和水的比例大概是2:1面和好后用保鲜膜盖住醒面30分钟左右
2、现在做个油酥，空碗里倒入少量的面粉，再加入盐、五香粉、碾碎的小茴香，泼上热好的油搅拌均匀备用搅好后的样子
3、面团醒好后，把面团再次揉光滑。可以适当的在案板上刷层油防止面团粘手然后把面团揉成长条状，揪成等份的面剂子
再把面剂子搓成长条，手掌压一压，用擀面杖把面擀的薄厚均匀，上面均匀的抹上油酥然后卷起来沾点黑芝麻，用手掌压一压，再用擀面杖擀成圆饼子现在饼子全都擀好了，开始烙饼子
4、电饼铛里面倒入稍微多一点的油抹匀，油热后把饼子放进去烙，在每个饼上面都抹点油每隔两分钟就把饼翻过来一次
最后烙至两面金黄的时候就可以了
今天这个油酥芝麻饼就做好了，尝了下，外面比较脆，里面比较软。做法非常简单，喜欢的朋友赶快行动起来吧咱们今天分享的五香芝麻饼就到这里了，如果你喜欢我的作品，不要忘记关注美味小舍哦。
