行业动态
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猪肉鲜菜双涨 推高CPI重回“2”时代
昨日,北京市统计局、国家统计局北京调查总队发布统计数据显示,今年7月,北京市居民消费价格总水平再次小幅反弹,继4月的2%之后重回“2时代”。在外用膳食品和肉禽制品为食品价格上涨主要因素,而鲜果和蛋价继续下跌。 详细>>
猪肉2015/8/11 -
湾仔码头保卫战：需求减弱退出台湾 高端定位受冲击
知名冷冻水饺品牌湾仔码头因不抵消费颓势，在7月底宣布退出台湾市场。与此同时，北京商报记者了解到，湾仔码头在内地的情况也不太乐观，除了面对高端市场被逐渐占据的尴尬外，冷冻食品市场增速放缓也成为绕不开的行业困局。业内人士指出，湾仔码头应该提前下探渠道来避免市场份额的下滑，否则下一步内地市场也难逃调整。 详细>>
水饺2015/8/11 -
“好想你”加盟店变身杂货铺 新渠道仍在拖后腿
好想你加盟店或销售其他品牌产品、或干脆摆空盒做样子，加盟商自曝光卖好想你产品不赚钱。 详细>>
红枣2015/8/11 -
现挤牛奶存安全隐患属违规售卖 微生物超标等风险极大
卖家通过网上零售、线下批发两条“地下”路线销售;专家称自行煮奶灭菌不彻底,农残、重金属难去除;实验测试有生鲜奶菌落总数超标1450倍。 详细>>
牛奶2015/8/11 -
中国粮食现“三量齐增”反常现象 专家称安全形势总体好
改革开放以来,中国以有限的耕地和自然资源实现了谷物基本自给、口粮绝对安全的目标。2014年粮食产量达到了1.2万亿斤,比1978年翻了一番,年均增长1.94%。我国粮食已经实现十一连增,年产量近年稳定维持在1.2万亿斤以上,成就非凡。 详细>>
食品2015/8/11 -
7月中旬以来约九成省份鸡蛋价格上涨
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，8月10日，猪肉、鸡蛋价格上涨；蔬菜价格以涨为主；食用油、水果、牛羊肉、水产品价格微幅波动；奶类、成品粮价格基本稳定。 详细>>
鸡蛋2015/8/11 -
高标准打造休闲食品安全高地——走进广东喜之郎集团参观果冻生产线
爱吃果冻和海苔的朋友，对广东喜之郎一定不会陌生，这个占了国内休闲食品市场主要份额的食品企业，就是深圳成长起来的企业，而且还是“深圳食品名片”企业。日前，市民和记者一道走进了该集团总部和阳江工厂，了解他们的食品安全保障措施和果冻等休闲食品的生产制作流程。 详细>>
果冻2015/8/11 -
我们还敢吃方便面吗？
方便面出事，本不算新闻。然而，此番出事，却有点蹊跷。某大陆游客团赴台旅游，上车以后，导游小姐操起麦克风，主动宣讲了一番某方便面品牌在台湾遭抵制的事，说，这家方便面呀，居然在配料中使用馊水油（地沟油），太让人气愤了！ 详细>>
方便面2015/8/11 -
做给家人吃的食品——访三全食品质量中心总监、首席质量官李功
李功说，对产品的质量管理，三全始终将“家”、“为家人做食品”的观念灌注其中。在他看来，三全的质量管理在硬实力和软实力的相互作用下共同发展，在“制度+良心”、“检验+检验”、“全程可追溯”的监管模式下彰显特色。 详细>>
三全食品2015/8/11 -
澳大利亚人对垃圾食品已经是习以为常
澳大利亚联邦科学与工业研究组织报告称，澳大利亚人对垃圾食品的消耗已经不再是偶尔为之的“放纵”,而是习以为常的“饕餮”.根据调查，平均每人每年摄入的垃圾食品为可接受量的3倍多，相当于每年吃下32公斤巧克力。 详细>>
垃圾食品2015/8/11 -
广州市食品摊贩实行登记卡管理
2015年8月10日，广东省人大网站挂出公告称，《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》（以下简称《条例》）已由广东省第十二届人民代表大会常务委员会第十九次会议通过，自2015年10月1日起施行。 详细>>
食品摊贩2015/8/11 -
业内企业积极布局93届糖酒会-2015年全国秋季糖酒会
七月的高温天气，暑热难耐。记者从糖酒会组织机构了解到，业内众多知名企业积极参与93届糖酒会，形成了一种强大的集群效应，其热度不亚于目前的天气。 详细>>
2015年全国秋季糖酒会2015/8/10 -
三德合三文鱼豆腐 口感嫩滑、质美价廉
三德合三文鱼豆腐富含极高的蛋白质，胶原蛋白，钙等营养元素，是一种低脂高蛋白的健康食品，口感嫩滑，弹力十足，颇受大家的喜爱！ 详细>>
三德合三文鱼豆腐2015/8/10 -
润肺止咳酸甜可口还是北冰洋枇杷汁
“客来茶罢空无有，卢橘微黄尚带酸。”这是宋代苏东坡的诗句，诗中的卢橘便是枇杷。枇杷因为它的叶子酷似琵琶而得名，又名“蜜丸”、“琵琶果”，与樱桃、梅子并称“果中三友”。 详细>>
北冰洋 枇杷汁2015/8/10 -
奶价跌跌不休 乳业已进入微利润时代
自今年4月欧盟取消执行了30多年的牛奶生产配额制后，荷兰、爱尔兰、德国等国家牛奶产量激增导致市场供应过剩，牛奶价跌至五年来最低；与此同时，新西兰奶农也受到国际市场乳制品价格下跌以及中国进口需求放缓的双重打击。 详细>>
牛奶2015/8/10 -
北京三大休闲食品企业生产基地落户邱县
凭借着这句名言，邱县在京津冀协同发展这条主线上，陆续引进了哆呋、集味轩、马大姐等一批北京食品加工项目，凭借“葡萄串”招商效应强力地推进了北京食品产业转移升级，也为疏解北京非首都功能贡献力量。 详细>>
食品企业2015/8/10 -
乳酸菌市场规模越滚越大:8年涨9倍
乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的通称，同时他也是人体所需要的有益益生菌，乳酸菌可以把碳水化合物发酵成乳酸，因而得名，乳酸菌可以调节我们的肠道菌群，维持微生态平衡，还可以提高机体免疫力等多种功能。 详细>>
乳酸菌市场2015/8/10 -
办理食品流通许可证到底要找谁
8月20日，徐先生的食品流通许可证就到期了。按规定，他需要在食品流通许可证有效期满30日内，到原许可机关申请延续。7月13日，徐先生就将材料送到了公司所在地的工商所--郑州市工商局郑东新区分局中央商务区工商所。 详细>>
食品流通许可证2015/8/10 -
可口可乐二季度营收下滑 碳酸饮料仍无起色
受碳酸饮料整体消费不振影响，可口可乐和百事可乐两大公司业绩一直备受关注。可口可乐日前发布2015年二季度财报，数据显示，二季度全球营业收入下降3%，但是其净利润却出现同比增长。业内人士称，从可口可乐财报中可以看出，除碳酸饮料外的茶、水和奶制品正在成为其新的业绩增长动力，碳酸饮料则仍无明显起色。 详细>>
碳酸饮料2015/8/8 -
20年来最不景气的乳制品市场或来临？
新西兰恒天然乳制品公司将进行董事会，并调整其乳制品收购价格。目前每公斤牛乳固体的价格为5.25纽币，已经从去年巅峰时期的30多纽币暴跌而下，然而随着近期全球乳制品价格持续走低，分析师预测恒天然公司这次调价会到4纽币左右。 详细>>
乳制品2015/8/8