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这五种美食你肯定没吃过

食品饮料百科知识 | By大师 2015-01-19 09:09:18 浏览(599)

中国是一个拥有五千年璀璨历史的文明古国,在这片古老的大地,不仅造就了无数个伟大英雄,而且还创造了数不胜数的美食,中国的美食不仅色香味美,而且还具有一定的代表意义,下面就为大家介绍几款比较罕见的中国美食,这几款美食相信您听都没听说过。那就请大家一睹为快吧!

左宗棠鸡(GeneralTsosChicken)

其实跟历史人物左宗棠没有半毛钱关系,算是中国菜系中的湘菜,但在中国湖南省反而较晚引进,甚至不被湖南人认同是湘菜。然而在美国却是风靡一时,把大块鸡肉锤松后油炸,用西式甜酱调味,是一道标准的美式菜。据说因为基辛格特别喜欢这道菜,所以就在美国火了。

李鸿章杂碎(ChopSuey)

光听菜名就好像是在骂人一样,这是在李鸿章访美时和他扯上了关系,李鸿章在纽约时用中国菜来招待客人,客人很快就把桌子上的菜一扫而空,由于准备的菜都已上完惹得厨师很着急,情急之下,李鸿章急中生智让厨师做了一盆五颜六色、五花八门的什锦大烩菜。简单粗暴,就是把各种肉丝菜丝放在一起乱炒一气。如此敷衍的菜却在美国火了100多年。

蟹肉炸馄饨(CrabRangoon)

蟹肉馄饨不奇怪,炸馄饨也不算很奇怪,但是老外的这种美式馄饨里包的不仅有蟹肉,还有奶油。充满腥味的蟹肉混合着奶油,口味真不是一般的重。

宝宝盘(PuPuPlatter)

宝宝盘实际上就是开胃菜,有点像小吃拼盘,里面有炸蛋卷、炸猪排、炸鸡翅和照烧牛肉,总之就是各种油炸大荟萃。这么油腻的东西可能也就欧美人比较喜欢,中国人可真来不了。

酸甜咕咾肉(Sweet&SourPork)

咕咾肉算是粤菜的代表作,由一批最先去美国打拼闯天下的广东人推广开来。美国本土化后的咕咾肉用的是美式BBQ酱汁,也是别具一番风味的吧。随后由于美国人不怎么吃猪肉,所以又演变出了酸甜咕咾鸡等。

以上所介绍的这几款美食您是否听说过?是不是听了文章的介绍之后已经开始垂涎三尺了?不过要想找到这几种美食并非一件容易的事,您可以试着在网上搜一些有关这些美食的做法,并学着自己做。

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行业分类:食品 | 核心内容:美食
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