土蜂蜜多少钱一斤？土蜂蜜的鉴别方法

经常在网上看到有人问土蜂蜜多少钱一斤，也许一般的蜂蜜你经常买到，但土蜂蜜很多人都拿不准了。关于土蜂蜜多少钱一斤很难得到确切的答案，因为所有商品的价格都是随时浮动的，而且土蜂蜜的价格往往受市场需求、蜜种、季节的影响，不同的地区、不同的采集品质等等，这些条件都会影响土蜂蜜的价格。所以问土蜂蜜价格一般是多少钱一斤这个问题是没有实际意义的，不过市场上土蜂蜜的参考价格一般在150左右，还有的价格在50-100这个区间，很难把握。

购买土蜂蜜最重要的是你得确定你买的是真的土蜂蜜，不然多少钱都枉然。

买土蜂蜜之前要先了解一下土蜂蜜的真伪鉴别方法：

所谓的土蜂蜜，是指本地中华蜂所酿制的蜜，根据取蜜周期的不同可以分为一年取一次的百花蜜，取两次的春、秋（或冬）蜜，活框养殖也能在几天之内就取到全封盖的单花蜜。价格大概根据取蜜的周期或者说蜜产量，差距比较大。

一看：土蜂蜜在春、秋、冬都会结晶，半结晶，夏天则是上半部分呈液态，下半部分半结晶，在半结晶状态时是沙沙的那种，颜色分为土黄色、橘黄色、深红色这几种，由于花粉地域不同，颜色有差异。土蜂蜜一般比意蜂蜜波美度高。

二闻：土蜂蜜是混合花的味道，而意大利蜂的则是单一的花香。

三品：取一小勺土蜂蜜放入口中品尝，味道浓厚，花香味沁人心脾，徐徐咽下，有的润甜绵长，有的辣嗓感明显，有的入口10分钟之内都有余酸味，因为是天然花蜜所酿，没有统一味道标准。

四捏：土蜂蜜的结晶颗粒拿到手里一捏即融。

市面上的经过加工的蜂蜜关键营养成分已经被破坏，虽然口感一样，但几乎没有什么价值了,跟白糖一样。但是土蜂蜜就不一样了，里面有丰富的营养价值，可以提高免疫功能。