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黑枸杞的功效与作用

来源:食品饮料招商网 食品饮料百科知识 | By张吉轩 2017-06-24 09:43:56 浏览(80)

  黑枸杞,学名黑果枸杞,又称苏枸杞,俗称黑枸杞,茄科枸杞属植物。为我国西部特有的沙生植物。

  黑枸杞来历悠久,相传周文王时期,北方的猃狁部落举兵来袭。文王数次发兵征伐,屡屡受挫。遂派名将南仲前往朔方驻守边疆,在朔方御敌之时,不慎因伤身染恶疾,药石无医。幸遇一老者赠玄色枸子,得之日日嚼食,身轻而愈。时至猃狁大败,得胜而归,献枸于姬昌。文王食之,大悦,赞其味甘健体,乃天之神果,遂将玄色定为天子之色。

黑枸杞的功效与作用

  黑枸杞的功效与作用

  野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素其功效是维生素C的20倍、维生素E的50倍,被誉为“软黄金”。

  经科学检测,其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍,尤其是原花青素(OPC)超过蓝莓(黑果枸杞含OPC3690毫克/100克;蓝莓含OPC330~3380毫克/100克)。这是迄今为止发现OPC含量最高的天然野生果实。

  药用功效

  增强免疫力、延缓衰老:野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂,延缓人体细胞组织衰老,保持年轻状态,延年益寿。

  补肾益精、预防癌症:黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。

  生津止渴、改善循环:花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而是血管更具弹性。

  补血安神、改善睡眠:黑枸杞中的花青素可防止皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质。

  明目作用:长期用野生黑枸杞泡茶喝,具有明显保护视力的作用,对青少年假性近视,中老年眼花、眼底出血,糖尿病视网膜病变,白内障,视疲劳,干眼症都有良好的保健作用。

  黑果枸杞还可防治糖尿病,并具有明显的抗疲劳,保肝,抗肿瘤,疏通血管,降压,保护心血管系统作用。

  食用方法

  黑枸杞泡水、泡茶、泡酒服用皮肤粗糙、肤色不佳的女性内分泌紊乱者尤其适宜。

  枸杞莲子茶:黑枸杞10粒,莲子5粒、红枣5枚、干玫瑰2粒。作法。将上述材料快速在水中洗一遍,加适量水煮开,转小火煮2~3分钟即可,喜欢甜味的可适当加点蜂蜜。功效:美白。


行业分类:食品百科 | 核心内容:黑枸杞
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