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瓜子受潮了如何烘干?如何防止瓜子受潮?

来源:食品代理网 食品饮料百科知识 | By而立 2017-09-12 09:59:44 浏览(91)

买回来的瓜子放一天就会受潮,当再吃的时候就非常难吃,不仅仅口味不对了,吃起来也不脆。那么受潮了到底还能不能吃了呢?

瓜子受潮了如何烘干?如何防止瓜子受潮?

答案是如果受潮不严重的话,还可以。只要放入微波炉稍稍加热一下,把受潮瓜子的水分含量烘干一下,就没有问题了。但是如果受潮太长,3天以上的,而且出现哈喇味,就不要吃了,这个时候说明已经开始变质了。

除了用微波炉烘干外,我们还可以,冷冻干燥、炒锅加热、太阳照射、暖气管加热等让瓜子恢复香脆。

怎么防止瓜子受潮

瓜子受潮了如何烘干?如何防止瓜子受潮?

1.瓜子应保存在干燥、阴凉地方,已开封的瓜子注意密封,可以在包装袋再外面套一个自封袋密封,尽量赶走袋中空气,防潮效果加强;

2.买回来的现炒热瓜子需要放凉后再装入容器或袋中,否则瓜子更容易变潮;

3.未吃完的瓜子封好放冰箱中冷冻保藏,不仅瓜子酥脆、不易变质产生哈喇味还能防虫鼠。

行业分类:食品百科 | 核心内容:瓜子受潮
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