• APP

    手机扫一扫下载
    好妞妞官方APP
    找产品 招代理 更方便

  • 微信

    微信扫一扫关注
    好妞妞官方微信
    更多商机 更多资讯

产品
点击留言
您的位置:首页 > 百科知识 > 养生食材 > 正文

核桃仁皮发黑还可以吃吗

来源:食品代理网 食品饮料百科知识 | By而立 2017-09-12 10:25:04 浏览(243)

核桃仁皮发黑是怎么回事,是坏了吗? 其实核桃仁的皮有些是黑的,但仁是白的,这类事可以吃的,核桃仁外被棕褐色薄膜状的种皮包围,剥去种皮显黄白色。质脆,子叶富油质。气微弱,子叶味淡,油样,种皮味涩。以色黄、个大、饱满、油多者为佳。

一、核桃仁皮发黑还能吃吗

核桃仁皮发黑还可以吃吗

核桃仁的皮发黑能不能吃要看具体情况。

如果核桃仁颜色仍为白色,无霉变或酸败或异味时,是可以食用的;若出现核桃仁发黑或发黄的情况最好不要吃。

二、怎么去掉核桃仁皮

核桃仁皮发黑还可以吃吗

热水去皮

把带黑色外皮的核桃仁放在开水中浸泡5分钟作用,放入凉水中冷却后搓掉外皮或用牙签直接挑除外皮;

蒸煮去皮

把核桃仁放在锅里蒸熟后也很容易去掉外皮了。

微波炉去皮

微波炉或烤箱把核桃仁烤熟后轻轻搓开外皮。

以上是对“核桃仁发黑能吃吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

行业分类:食品百科 | 核心内容:核桃仁皮