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丹参原本是一味中药，但是使用次数非常高，下面由好妞妞小编为大家介绍一下关于丹参对身体的作用与食用方法吧！
现代科学研究发现，丹参含有多种人参皂甙、洋参多糖及少量挥发油、维生素及微量元素等成分。具有抗疲劳、抗缺氧、增强机体抗病能力及促进蛋白质合成等作用。还有提高红细胞内超氧化物歧化酶活性，具有养胃生津、抗衰老、延年益寿的功效。它药性和缓，性寒凉，和人参的温热峻补不同，四季皆宜，尤适于夏天服用。它广泛用于非处方药、健康食品及化妆品等方面。
丹参的主要功效及用法
适宜气阴虚有火、肺热燥咳、气少懒言、四肢倦怠、烦燥易怒;热病后伤阴津亏、久病、产后、劳累过度引起身体虚弱、元气损伤、营养不足，以及多种贫血、出血、头晕头痛、神经衰弱、精神不振、腰酸背痛、自汗盗汗等症。现代用于肺结核，糖尿病，高血压，高血脂，神经衰弱，失眠，阴虚体衰，支气管扩张，肺癌等。
用量用法：3-6克，可煮服、炖服、蒸服、含化、冲服、另煎和服。下面给大家介绍7种家庭服用丹参的方法
1、作汤法
将丹参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食，每日1次。
2、煮粥法
取大米50克，淘洗后加水煮粥，粥开后加入丹参细粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用。
3、泡酒法
取丹参30克置于净器中，用米酒500克浸泡，密封7日后取用。
4、含化法
将丹参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将参切成薄片，放在玻璃瓶内，一次口含一片，每天用量2-4克，早饭前，晚饭后含于口中，细细咀嚼。
5、冲粉法
将丹参研成细粉状，每次5克，用纱布或滤纸包好，置杯中，冲入沸水，加盖后约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味止。
6、炖服法
将丹参切片，每天2-5克放入瓷碗内，加适量水浸泡3-5小时。密封碗口，再置锅内隔水蒸炖20-30分钟，早饭前半小时服用。
7、蒸服法
将丹参研成粉状，每次用一个鸡蛋拌入丹参细粉5克，蒸熟后服用。
丹参虽然可以偶尔吃一次，但是不能经常吃哦，是药三分毒呢，以上就是丹参的相关介绍，希望可以帮助到大家！
