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生产工艺相关百科知识

  • 食品生产经营过程的卫生要求

    保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离;

    食品2013/12/10 23:37:29
  • 固体饮料详解

    固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料,添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品,呈粉末状、颗粒状或块状,如豆晶粉、麦乳精,速溶咖啡、菊花晶等,分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料(速溶...

    固体饮料2013/12/10 23:08:50
  • 茉莉花奶茶的做法

    茉莉花奶茶是奶茶的一种,奶茶从英国引入中国后,跟中国的茶文化很好的融合在一起,茉莉花奶茶是这种中西结合的很好的典范,它在原有的奶茶基础上用茉莉花茶作母茶进行泡制,既有茉莉花茶的香气鲜美,又不失奶茶的奶香悠久,入口幼滑入丝,香味延绵。

    茉莉花奶茶做法2013/12/10 23:05:42
  • 大米混汁饮料制作方法大米混汁饮料制作方法

    大米混汁饮料,是由大米经淀粉酶液化调配后制得的一种营养型保健饮料,由于含有丰富的蛋白质、糊精、糖类、B族维生素等营养物质,使其具有明显改善皮肤营养状况、促进皮肤光滑细腻的美容效果,同时对特异性皮肤炎症也有一定疗效。

    大米饮料2013/12/10 23:04:46
  • 为方便面和罐头正名,不能“一棍子打死”

    每个人的的记忆中都有方便面和罐头的味道,以前的时候都特别的喜欢吃,但是渐渐地,方便面和罐头都成了不健康食物的代表。“吃方便面对身体不好”、“少吃些罐头,都是防腐剂”,各种警告和念叨不绝于耳慢慢的也变成了众人皆知的常识。下面营养专家给您剖析常识中关于方便面和罐头的...

    方便面2013/12/10 22:49:17