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食材百科知识

  • 夏至吃面的由来夏至吃面的由来

    首先,夏至前后适逢小麦收割,人们用刚收割的麦子磨成新面粉做成面条,一方面是庆祝丰收,另一方面也是尝新的意思。

    夏至吃面的由来2019/6/22 9:43:06
  • 西瓜对孕妇有什么益处西瓜对孕妇有什么益处

    西瓜中除了水分外,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。

    西瓜对孕妇有什么益处2019/6/21 9:08:32
  • 蟹籽寿司是真蟹籽吗蟹籽寿司是真蟹籽吗

    蟹子料理说的是螃蟹子料理吗?答案是否定的,蟹子其实真的是鱼籽。要真用的是螃蟹子,蟹子寿司就没有那么常见了。

    蟹籽寿司是真蟹籽吗2019/6/20 9:33:57
  • 紫薯的食用价值紫薯的食用价值

    其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。

    紫薯的食用价值2019/6/20 9:23:45
  • 寿司是哪个国家的寿司是哪个国家的

    寿司是日本传统美食之一,主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。

    寿司是哪个国家的2019/6/18 10:14:07
  • 火龙果的食疗价值火龙果的食疗价值

    火龙果是热带水果,最好现买现吃。在5℃-9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月。在25℃-30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期。

    火龙果的食疗价值2019/6/18 10:06:35
  • 鱼子酱寿司怎么做鱼子酱寿司怎么做

    鱼子酱寿司-主料准备

    鱼子酱寿司怎么做2019/6/18 10:03:07
  • 脆皮南瓜饼的做法脆皮南瓜饼的做法

    首先准备一块南瓜,先把南瓜去皮,在去掉南瓜籽,切成薄片放在碗中(南瓜片大约200克左右就可以)。

    脆皮南瓜饼的做法2019/6/17 9:20:41
  • 臭豆腐是怎么腌制的臭豆腐是怎么腌制的

    制作臭豆腐其实并不难,重要的是要经过长时间的发酵,长时间的等待才能完成。下面我们就来了解臭豆腐制作工艺的步骤。

    臭豆腐是怎么腌制的2019/6/15 9:35:43
  • 绿豆汤怎么煮不变红绿豆汤怎么煮不变红

    熬汤时最好盖上锅盖

    绿豆汤怎么煮不变红2019/6/14 10:11:42
  • 夏季适合吃的食物夏季适合吃的食物

    西瓜可以败火,俗话说吃上两块瓜,药物不用抓,不仅可以降火还能安神,口感还十分地棒。

    夏季适合吃的食物2019/6/13 8:47:52
  • 制糟卤鸡翅作方法制糟卤鸡翅作方法

    1.鸡翅先用利刀滑开口子,以便卤制时入味

    制糟卤鸡翅作方法2019/6/11 9:41:25
  • 兰州糟肉的做法兰州糟肉的做法

    1.选取五花猪肉(带皮)1斤左右,分割成6厘米长的大块。

    兰州糟肉的做法2019/6/11 9:39:24
  • 夏季补水的水果有哪些夏季补水的水果有哪些

    夏季水果中,桃是营养价值很高的水果。

    夏季补水的水果有哪些2019/6/11 9:29:53
  • 蓝莓李果和蓝莓的区别蓝莓李果和蓝莓的区别

    蓝莓李果的配料是用李子、白砂糖、食用盐、甘草制作而成的,

    蓝莓李果和蓝莓的区别2019/6/6 9:36:34
  • 锅贴的制作方法锅贴的制作方法

    纯肉馅锅贴

    锅贴的制作方法2019/6/5 9:51:37
  • 夏天吃山药的好处夏天吃山药的好处

    山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用,

    夏天吃山药的好处2019/6/5 9:45:32
  • 苦瓜为啥那么苦苦瓜为啥那么苦

    苦瓜虽说很有营养,但那种特殊的苦味相信绝大多数人都有点无法承受,那么苦瓜为啥那么苦呢?中国科学家最近终于揭开了这个谜题。

    苦瓜为啥那么苦2019/6/4 10:35:30
  • 如何选购白萝卜如何选购白萝卜

    萝卜以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来,皮光的肉细,所以表皮光滑是第一条。

    如何选购白萝卜2019/6/4 10:33:18
  • 大蒜怎么保存不发芽大蒜怎么保存不发芽

    厨房里空气湿度比较大,一旦把蒜头裸露在空气里,很容易让蒜头吸水,加快蒜头发芽速度,因此,蒜头买回来后,最好扎紧塑料袋的口子,防止蒜头吸潮。

    大蒜怎么保存不发芽2019/6/4 10:30:01