赵光晋：“小辫子”热卖“中华名饼”

晋善晋美晋味道，晋风晋韵晋品牌。在“山西品牌中华行”（香港站）这个具有里程碑意义的活动中，企业家方阵格外引人注目，其中，既有年近花甲依然驰骋商场、叱咤风云的资深企业家；也有思维活跃、富有时代朝气、勇于担当起传承晋商精神重任的“80后”.在港期间，30家品牌企业抱团展示，携手亮相香港国际大舞台，唱红“山西品牌中华行”.

双合成董事长赵光晋，在“山西品牌中华行”的企业方阵中，那绝对是“大姐大”.那招牌式的真诚微笑，扎着红头绳的齐肩小辫子，缎面对襟中式外套，既是赵光晋的独特打扮，也已成为双合成的标志和文化。在香港国际会议中心，双合成精心制作、精美包装的鲜花饼，成为香港市民争相购买的抢手货，而赵光晋与众不同的小辫子，也让香港市民很好奇。

从2013年到2014年，在省商务厅牵头的“山西品牌中华行”系列活动中，作为省内名优特企业之一的双合成，每一站都是以特装的形式亮相。

“鲜花饼是山西的特色点心，馅料全部采用的是新鲜的食用玫瑰花。清末时期，双合成糕点师傅曾亲手采摘鲜玫瑰花做馅，创制出了着名的玫瑰饼。为了更好地传承玫瑰饼，使之更加清香醇正，我们公司专门在太原阳曲县培育了1100亩食用玫瑰。这种玫瑰花型大，颜色鲜艳，因此有个好听的名字叫‘中国红.同时，我们的玫瑰饼还有美容养颜、清热消火的功效呢！”赵光晋热情洋溢的讲解，感染着在场的每一位香港市民。扑面而来的清香，清晰可见的玫瑰花瓣，绵软酥香的口感，让人赞不绝口。

170多年前，双合成的创始人就是两个挑着担子卖小食品的流动商贩。170多年后的今天，双合成已经成为一个年销售额过亿元，拥有150多家连锁店、上千个销售网点、1000多名员工的食品龙头企业，是全国月饼企业25强和“放心月饼金牌企业”.

“小辫子”是赵光晋在“山西品牌中华行”中的品牌营销形象，而“合和文化”是赵光晋用23年的经验总结提升的企业文化的内涵。“合和文化”就是“通过合作，创造和谐”.如：老板与掌柜合作的文化、掌柜与饼艺师傅合作的文化、饼艺师傅与徒弟合作的文化、企业与消费者合作的文化等。

双合成此行主打的产品是传统中式点心、饼。在包装上，注重把地域文化、企业文化、品牌文化巧妙地融入其中，成为新一代饼商的典范。

在2014年“山西品牌中华行”活动中，双合成首先打出了“中华五千年，好饼天下传”的口号。为了更好地将晋商文化和双合成品牌打出去，让香港市民更了解山西，推出了“晋商诚信饼”、“郭杜林”、“五台山智慧饼”、“中华根饼”等能够充分体现山西文化特色的十大名饼系列。

“您喜欢吃我们的鲜花饼吗，味道与香港点心有什么不同？”“尝尝我们山西双合成的鲜花饼，欢迎提出宝贵意见！”不管是在已经走过的12个省会中心城市，还是首次拓展香港市场，赵光晋总是通过与普通市民拉家常的方式了解当地的消费习惯。

这次香港之行，赵光晋为了与香港经贸企业沟通，积极参加各种座谈会，并走进当地大型超市做调查。她一点一滴地整理收集信息，以不断改进产品和包装。

双合成不管去哪找市场，打的都是有准备之仗。对市场高度敏感的赵光晋，早在几年前，就在香港注册了“双合成”商标。只要机会成熟，就会行动，赵光晋胸有成竹。

这次赵光晋在香港市场主打“中华名饼”,是因为这组系列名饼融合了地域文化、企业文化、品牌文化，代表的是山西第一饼，代表的是新晋商的传承与创新。