看到一篇文章介绍说，现代医学发现，癌症始发于一些长期处于精神压抑、焦虑、沮丧、苦闷、恐惧、悲哀等情绪紧张的人。这话不能不信！我们都知道精神、心理因素虽并不能直接致癌，但它却往往以一种慢性的持续性的刺激来影响和降低肌体的免疫力，增加癌症的发生率。
这些情绪中，心情的好坏我们可以人为地调整，但是一些外面因素，比如污染特别是电子污染我们就不容易控制，这对癌症发生是不容忽视的一个问题。
海参是高蛋白，低脂肪，无胆固醇的高档营养食物，是公认的高档滋补品。美国的研究学者从海参当中萃取出了能够有效阻碍某些人类癌细胞的生长（其中包括胰脏癌）的一种化合物质。同时，我国不少中医学家也表明，海参能够很好地对抗电磁辐射和氡对人体造成的损伤。
经过多方证实，海参含有的多种元素，例如海参毒素、碘、海参粘多糖和海参皂甙能还好的抑制癌细胞的生长和转移，起到防癌和抗癌的作用。
因此，经济条件允许的人们可以买海参吃进行滋补特别是在滋补季节。同时也要注意选择海参，要选那些优质海参，这样的营养价值比较有保证。
